Pengaruh Penggunaan Nanobubble dalam Transportasi Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)

Azam Bachur Zaidy; Agung Doni Anggoro; Adang Kasmawijaya

doi:10.24198/jaki.v6i2.35723

Pengaruh Penggunaan Nanobubble dalam Transportasi Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)

Azam Bachur Zaidy, Agung Doni Anggoro, Adang Kasmawijaya

Abstrak

Pembenihan udang umumnya tidak berdekatan dengan lokasi pembesaran di tambak, untuk itu benih ditransportasi dalam waktu yang bervariasi dan terjadi penurunan kualitas air khususnya oksigen terlarut berakibat pada gangguan fisiologis dan kelangsungan hidup benih. Penggunaan teknologi nanobubble mampu meningkatkan dan mempertahankan kelarutan oksigen tetap tinggi selama transportasi. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui penggunaan teknologi nanobubble terhadap perubahan kualitas air, tingkat stres dan kelangsungan hidup benih pada pengangkutan tertutup. Rancangan acang lengkap pola faktorial 2x2, faktor satu dengan 2 taraf yaitu nanobubble dan oksigen murni, faktor dua dengan 2 taraf yaitu durasi transportasi 24 dan 48 jam, masing-masing perlakuan dengan tiga ulangan. Hasil penelitian menunjukkan konsentrasi oksigen terlarut pada akhir transportasi pada nanobubble lebih tinggi dan berbeda nyata (P<0,05) dibandingkan dengan menggunakan oksigen murni, sedangkan konsentrasi karbon dioksida pada nanobubble lebih rendah dan berbeda nyata (P<0,05) dibandingkan dengan menggunakan oksigen murni. Konsentrasi total amonia nitrogen, amonia, nitrit, pH, suhu dan kadar glukosa darah relatif sama pada sumber oksigen dan durasi transportasi yang berbeda. Kelangsungan hidup benih pada akhir transportasi dan pasca pemeliharaan 7 hari, lebih tinggi dan berbeda nyata (P<0,05) yang menggunakan nanobubble dibandingkan dengan oksigen murni. Berdasarkan data penelitian tersebut teknologi nanobubble dapat dimanfaatkan untuk transportasi benih udang vaname sampai ke lokasi pembesaran dalam kondisi sehat dengan kelangsungan hidup yang tinggi.

Kata Kunci

Glukosa Darah; Kelangsungan Hidup; Oksigen Murni; Stres

Teks Lengkap:

PDF

Referensi

APHA (2017). Standard methode for the examination of water and waste water, 23 d edn. USA: American Water Works Assosation.

Chusna MA. (2018). Pengembangan Teknologi Nanobubble Pada Budidaya Ikan Nila Salin (Oreochromis niloticus) Terhadap Kadar Glukosa Darah Dan Hemoglobin. Skripsi. Universitas Airlangga.

Ebina K, Shi K, Hirao M, Hashimoto J, Kawato Y, Kaneshiro S, Morimoto T, Koizumi K & Yoshikawa H. (2013). Oxygen and air nanobubble water solution promote the growth of plants, fishes, and mice. PLoS One, 8, (6), e65339.

Effendie MI. (1977). Biologi Perikanan. Bogor: Yayasan Pustaka Nusantara.

Ferreira PdeMF, Rocha JS, Gomes JR, Caldas DW, Martins MTS, de Oliveira JM,

Salaro AL & Zuanon JAS. (2017). Curcuma longa supplementation in the diet of Astyanax aff. bimaculatus in preparation for transport. Aquaculture Research, 48, (8), 4524–4532.

Fraciliyani F. (2018). Penerapan Teknologi Nanobubble pada Budidaya Ikan Nila Salin (Oreochromis niloticus) Terhadap Kandungan Oksigen Terlarut, Nitrit, dan Amonia Di Media Pemeliharaan. Tesis. Univeritas Airlangga.

Galang DP, Ashari AK, Sulmatiwi L, Mahasri G, Prayogo & Sari LA. (2019). The oxygen content and dissolved oxygen consumption level of white shrimp Litopenaeus vannamei in the nanobubble cultivation system. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 236, (1). IOP Publishing.

Grausgruber EE & Weber MJ. (2021). Effect of stocking transport duration on age-O Walleye. Journal of Fish and Wildlife Management, 12, (1), 70-82.

Hanif IM. (2021). Pengembangan Sistem Resirkulasi (RAS) dengan Aplikasi Nanobubble untuk Mendukung Produksi Benih Ikan Kerapu. Tesis. Institut Pertanian Bogor.

Harmon TS. (2009). Methods for reducing stressors and maintaining water quality associated with live fish transport in tanks: a review of the basics. Reviews in Aquaculture, 1, (1), 58–66.

Jainontee K, Norarat R, Boonchuay S, Thongdon-a R, Unsing A, Booncharoen P, Janwong W & Wesanarat P. (2019). Preliminary study of the effects of air fine (misro/nano) bubbles (FB) on the growth rate of tilapian in Phan District, Chiang Rai, Thailand. International Journal of Plasma Environmental Science & Technology, 12, (2), 84-88.

Kugino K, Tamaru S, Hisatomi Y & Sakaguchi T. (2016). Long-duration carbon dioksida anesthesia of fish using ultra fine (nano)-scale) bubbles. PloS one 11 (4), e0153542.

Mahasri G, Saskia A, Apandi PS, Dewi NN, Rozi & Usuman NM. (2018). Development of an aquaculture system using nanobubble technology for the optimation of dissolved oxygen in culture media for nile tilapia (Oreochromis niloticus). IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 137, (1), 0–6. IOP Publishing.

Nelson N. (1944). Aphotometric adaptation of the Somogyi method for determination of glucose, Journal Biol.Chem 153, (2) 375-379.

Sampaio FDF & Freire CA. (2016). An overview of stress physiology of fish transport: changes in water quality as a function of transport duration. Fish and Fisheries, 17, (4), 1055–1072.

Saputra AD. (2020). Efektivitas Penggunaan Sistem Budidaya Dengan Teknologi Nanobubble Terhadap Pertumbuhan Dan Tingkat Kelangsungan Hidup Pada Ikan Kerapu Cantik (E. fuscoguttatus X E.microdon). Tesis. Universitas Airlangga.

Sarimudin R, Nur I & Idris M. (2016). Pengaruh aktivitas transportasi terhadap serangan parasit pada ikan Mas (Cyprinus carpio). Media Akuatika, 1, 1-14.

Silva RE, Morais HA, Rodrigues NV, Reis T & Correia JP. (2015). Optimising sealed transports of small ornamental fish. Journal of Zoo and Aquarium Research, 3(4), 141.

Steel RGD & Torrie JH. (1980). Principles and procedures of statistics a biometrical approach (2nd ed.). New York: McGraw-Hill Book Company.

Susanti L, Utomo SW & Takarina ND. (2021). Sustainability and feasibility assessments of nanobubble aeration technology in economic-socio environment of Penaeus vannamei shrimp farming . BIO Web of Conferences, 33, 05005. France: EDP Science.

Suwandi R, Jacoeb AM & Muhammad V. (2011). Pengaruh cahaya terhadap aktivitas metabolisme ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) pada simulasi transportasi sistem tertutup. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 14, (2), 92-97.

Tekile A, Kim I & Lee JY. (2016). Extent and persistence of dissolved oxygen enhancement using nanobubbles. Environmental Engineering Research, 21,(4), 427–435.

Treasurer JW. (2012). Changes in pH during transport of juvenile cod Gadus morhua L. and stabilisation using buffering agents. Aquaculture, 330, 92–99.

Valdiyantoro FF. (2020). Kadar Glukosa Darah dan Infestasi Ektoparasit Ikan Kerapu Cantik (Ephinephelus fuscoguttatus x microdon) pada Sistem Budidaya dengan Nanobubble. Tesis. Universitas Airlangga.

Weber ES. (2011). Fish analgesia: pain, stress, fear aversion, or nociception?. Veterinary Clinics: Exotic Animal Practice, 14, (1), 21–32.

ustiati A, Pribadi SS, Rizal A & Lili W. (2017). Pengaruh kepadatan pada pengangkutan dengan suhu rendah terhadap kadar glukosa darah dan kelulusan hidup ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Akuatika Indonesia, 2, (2), 137-145.

DOI: https://doi.org/10.24198/jaki.v6i2.35723