Potensi Mangrove (Rhizophora mucronate) Sebagai Tisane yang Kaya Fenol Dan Antioksidan

Safrina Dyah Hardiningtyas; Sri Purwaningsih; M. Sastra Alam; Fahri Sinulingga

doi:10.24198/jaki.v9i2.48695

Potensi Mangrove (Rhizophora mucronate) Sebagai Tisane yang Kaya Fenol Dan Antioksidan

Safrina Dyah Hardiningtyas, Sri Purwaningsih, M. Sastra Alam, Fahri Sinulingga

Abstrak

Rhizophora mucronata (R. mucronata) merupakan jenis mangrove yang banyak dijumpai di Indonesia. Daun, buah dan bunga R. mucronata diketahui mengandung komponen bioaktif sehingga dapat dimanfaatkan untuk pembuatan tisane atau teh herbal. Kandungan fenol dan aktivitas antioksidan tisane dari beberapa bagian R. muconata masih belum diketahui. Penelitian ini bertujuan menentukan komponen kimiawi serta aktivitas antioksidan yang terkandung dalam tisane daun, bunga dan buah R. mucronata. Rancangan yang digunakan pada penelitian ini yaitu rancangan acak lengkap (RAL) dengan perlakuan perbedaan bagian meliputi daun, bunga dan buah dengan tiga kali ulangan. Metode penelitian meliputi karakterisasi komponen kimiawi daun, bunga dan buah, antara lain proksimat, logam berat, dan fitokimia; ekstraksi komponen bioaktif, serta analisis total fenol dan aktivitas antioksidan ekstrak R. mucronata. Ketiga bagian tanaman R. mucronata dikeringkan dengan menggunakan dehydrator suhu 50 ºC, kemudian diekstraksi dengan maserasi menggunakan air panas suhu ±100 ºC selama 1 jam untuk memperoleh bioaktif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daun, bunga dan buah R. mucronata memiliki kandungan logam berat dibawah standar SNI teh kering dalam kemasan dan aman untuk dikonsumsi. Ekstrak bunga memiliki aktivitas antioksidan tertinggi 55,21±5,156 mg asam askorbat/g ekstrak dan total fenol tertinggi 2,44±0,354 mg/g. Terdapat korelasi positif antara aktivitas antioksidan dan total fenol. Kandungan senyawa bioaktif pada ekstrak bunga yaitu fenol, saponin, flavonoid, tanin dan triterpenoid.

Kata Kunci

aktivitas antioksidan; fitokimia; logam berat; teh herbal; total fenol

Teks Lengkap:

PDF

Referensi

[AOAC] Association of Official Analytical Chemyst. (2005). Official Method of Analysis of The Association of Official Analytical of Chemist. Chapter 4. Arlington, Virginia, USA (GB): Association of Official Analytical Chemist, Inc.

Adhikari, A., Ray, M., Sur, T. P., Biswas, S., Roy, R. K., Hazra, A. K., Das, A. K. (2018). Anti-diabetic activity of Rhizophora mucronata leaves in streptozotocin-nicotinamide induced animal model. The Journal of Middle East and North Africa Sciences, 4(8), 1-7.

Agati, G., Azarello, E., Pollastri, S., Tattini, M. (2012). Flavonoids as antioxidants in plants: location and functional significance. Plant Science, 196, 67-76. doi:10.1016/j.plantsci.2012.07.014.

Aisyah, Y., Rasdiansyah, Muhaimin. (2014). Pengaruh pemanasan terhadap aktivitas antioksidan pada beberapa jenis sayuran. Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia, 6(2), 28-32. doi:10.17969/jtipi.v6i2.2063.

Ayu, M. K., Tamrin, Hermanto. (2019). Pengaruh lama dan suhu pengeringan dalam pengolahan tepung buah mangrove jenis lindur (Bruguiera gymnorrhiza) terhadap karakteristik organoleptik, kimia dan aktivitas antioksidan. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan, 4(1), 1879-1891. doi:10.33772/jstp.v4i1.5622.

Babuselvam, M., Kathiresan, K., Ravikumar, S., Uthiraselvam, M., Rajabudeen, E. (2012). Scientific evaluation of aqueous extracts of fresh and dried leaves from Rhizophora mucronata lamk (Rhizophoracea) in rats. African Journal of Pharmacy and Pharmacology, 6(11), 814-817. doi: 10.5897/AJPP11.636.

Beuchat, L. R. (1983). Influence of water activity on growth, metabolic activities and survival of yeasts and molds. Journal of Food Protection, 46(2), 135-141. doi: 10.4315/0362-028X-46.2.135.

[BPS] Badan Pusat Statistik. 2020. Luas Penutupan Lahan Indonesia Di Dalam Dan Di Luar Kawasan Hutan Tahun 2014-2019 Menurut Kelas (Ribu Ha). [diakses 15 April 2021]. https://www.bps.go.id/

[BSN] Badan Standarisasi Nasional. (2011). Cara uji kimia Bagian 5. Penentuan kadar logam berat Timbal (Pb) dan Kadmium (Cd) pada produk perikanan. SNI 2354.5:20011. Jakarta (ID): Badan Standarisasi Nasional.

[BSN] Badan Standarisasi Nasional. (2013). Teh Kering dalam Kemasan. SNI 3836:2013. Jakarta (ID) : Badan Standarisasi Nasional.

Cai, C., Ma, J., Han, C., Jin, Y., Zhao, G., He, X. (2019). Extraction and antioxidant activity of total triterpenoids in the mycelium of a medicinal fungus Sanghuangporus sanghuang. Scientific Reports, 9(7418), 1-10. doi:10.1038/s41598-019-43886-0.

Canene-Adams K., Clinton, S. K., King, J. L., Lindshield, B. L., Wharton C., Jeffery, E. & J.W. Jr. Erdman. 2005. The growth of the Dunning R-3327-H transplantable prostate adenocarcinoma in rats fed diets containing tomato, broccoli, lycopene,or receiving finasteride treatment. FASEB J. 18: A886 (591.4).

Chakraborty, K., Raola, V. K. (2017). Two rare antioxidant and anti-inflammatory oleanenes from loop root Asiatic mangrove Rhizophora mucronata. Phytochemistry, 135, 160–168. doi:10.1016/j.phytochem.2016.12.013

Clough, B. F., & Attiwill, P.M. (1982). Primary productivity of mangroves. In B.F. Clough (Ed.). Mangrove ecosystem in Australian: structure, fungtion and management. Canberra (AU): Australian University Press.

Dotulong, V., Wonggo, D., & Montolalu, L. A. D. Y. (2018). Phytochemical content, total phenols, and antioxidant activity of mangrove Sonneratia alba young leaf through different extraction methods and solvents. International Journal of ChemTech Research, 11(11), 356-363. doi:10.20902/IJCTR.2018.111140

Duke, N. C., & Bunt, J. S. (1979). The genus Rhizophora (Rhizophoraceae) in North-eastern Australia. Australia Journal Botani, 27, 657-678.

Egra, S., Mardhiana., Rofin, M., Adiwena, M., Jannah, N., Kuspradini, H., Mitsunaga, T. (2019). Aktivitas antimikroba ekstrak bakau (Rhizophora mucronata) dalam menghambat pertumbuhan Ralstonia solanacearum penyebab penyakit layu. Agrovigor, 12(1), 26-31. doi:10.21107/agrovigor.v12i1.5143

Erdiandini, I., Manguntungi, B., Mustopa, A. Z., Meilina, L., Vanggy, L. R., Rahmadani, K., Sinulingga, F.& Hastuti12, H. P. (2022). In Vitro, Molecular Docking, and Meta-analysis Studies of Screening Antidiabetic Bioactive Compounds from Roselle (Hibiscus sabdariffa Linn.). Philippine Journal of Science, 151(6A), 2145-2157.

Fajar, R. I., Wrasiati, L. P., & Suhendra, L. (2018). Kandungan senyawa flavonoid dan aktivitas antioksidan ekstrak teh hijau pada perlakuan suhu awal dan lama penyeduhan. Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri ISSN, 6(3), 196-202. fondby.com/fzxe.

Felicia, N., Widarta, I. W. R., Yusasrini, N. L. A. (2016). Pengaruh ketuaan daun dan metode pengolahan terhadap aktivitas antioksidan dan karakteristik sensoris teh herbal bubuk daun alpukat (Persea americana Mill.). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan, 5(2), 85-94.

Gorniak, I., Bartoszewski, R., Kroliczewski, J. (2019). Comprehensive review of antimicrobial activities of plant flavonoids. Phytochemistry Reviews, 18(1), 241-272. doi:10.1007/s11101-018-9591-z.

Hamilton, S. E., & Casey, D. (2016). Creation of a high spatio-temporal resolution global database of continuous mangrove forest cover for the 21st century (CGMFC-21). Global Ecology and Biogeography. 25: 729–738. doi:10.1111/geb.12449.

Handayani, T., Sutarno., Setyawan, A. D. (2004). Analisis komposisi nutrisi rumput laut Sargassum crassifolium. J. Agardh Biofarmasi, 2(2), 45-52. doi:10.13057/biofar/f020201.

Harborne, J. B. (1987). Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan. Padmawinata K, Soediro I, penerjemah. Bandung (ID): Institut Teknologi Bandung.

Hardoko., Suprayitno, E., Puspitasari, Y. E., Amalia, R. (2015). Study of ripe R. mucronata fruit flour as functional food for antidiabetic. International Food Research Journal, 22(3), 953-959.

Haryati, E. S., Diba, F., Wahdina. (2015). Etnobotani tumbuhan berguna oleh masyarakat sekitar kawasan KPH model Kapuas Hulu. Jurnal Hutan Lestari, 3(3), 434-445. doi:10.26418/jhl.v3i3.11370.

Hendriati, N., Hendrasarie, N. (2013). Desalinasi air payau menggunakan tanaman mangrove. Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan, 5(2), 1-10. http://eprints.upnjatim.ac.id/id/eprint/8049.

Hinokidani, K., Koyama, S., Irie, M., Nakanishi, Y. (2020). Mangrove leaves with outstanding content of free amino acids especially GABA, makes them candidate for functional food. Food Research, 4(5), 1663-1669. doi:10.26656/fr.2017.4(5).185.

Idrus, A. I., Hadiprayitno, G., & Ilhamdi, M. L. (2014). Kekhasan morfologi spesies mangrove di Gili Sulat. Jurnal Biologi Tropis.

Janik, E., Grudziński, W., Gruszecki, W. I., & Krupa, Z. 2008. The xanthophyll cycle pigments in Secale cereale leaves under combined Cd and high light stress conditions. Journal of Photochemistry, and Photobiology B: Biology, 90(1), 47-52. doi:10.1016/j.jphotobiol.2007.10.006.

Jumsurizal, Ilhamdy, A. F., Anggi, Astika. (2021). Karakteristik kimia rumput laut hijau (Caulerpa racemosa & Caulerpa taxifolia) dari Laut Natuna, Kepulauan Riau, Indonesia. Jurnal Akuatika Indonesia, 6(1), 19-24.

Kaur, S., Yacoob, S. A. M., Venktraman, A., Yogananth, N., Vasudevan, S., Punniyamoorthi, B. (2019). Proximate composition and in vitro antioxidant properties of Rhizophora mucronata plant part extract. Asian Journal of Green Chemistry, 3(1), 345-352. doi:10.22034/ajgc.2018.143172.1091.

Khaira, K. (2010). Menangkal radikal bebas dengan antioksidan. Jurnal Saintek, 2(2), 183-187. doi:10.31958/js.v2i2.28.

Kulshreshta, M. J., Kulshreshta, D. K., Rastogi, R. P. (1972). The triterpenoids. Phytochemistry, 11(8), 2369-2381. doi:10.1016/s0031-9422(00)88503-9.

Kumari, S., Badana, A. K., Murali, M. G., Shailender, G., Malla, R. R. (2018). Reactive oxygen species: a key constituent in cancer survival. Biomarker Insights, 13, 1-9. doi:10.1177/1177271918755391.

Kusmiyati, M., Sudaryat, Y., Lutfiah, I. A., Rustamsyah, A., Rohdiana, A. (2015). Aktivitas antioksidan, kadar fenol total, dan flavonoid total dalam teh hijau (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) asal tiga perkebunan Jawa Barat. Jurnal Penelitian Teh dan Kina, 18(2), 101-106.

Kusumaningtyas, E., Widiastuti, R., Kusumaningrum, H. D., Suhartono, M. T. (2015). Aktivitas antibakteri dan antioksidan hidrolisat hasil hidrolisis protein susu kambing dengan ekstrak kasar bromelin. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 26(2), 179-188. doi:10.6066/jtip.2015.26.2.179.

Lushchak, V. I. (2014). Free radicals, reactive oxygen species, oxidative stress and its classification. Chemico-Biological Interactions, 224, 164-175. doi:10.1016/j.cbi.2014.10.016.

Mahardika, R. G., & Roanisca, O. (2018). Aktivitas antioksidan dan fitokimia dari ekstrak etil asetat pucuk idat (Cratoxylum glaucum). Indonesian Journal of Chemical, 5(2), 69-74. doi:10.30598//ijcr.2018.5-rob.

Mangrio, A. M., Rafiq, M., Naqvi, S. H. A., Junejo, S. A., Mangrio, S. M., Rind, N. A. (2016). Evaluation of phytochemical constituents and antibacterial potential of Avicennia marina and Rhizophora mucronata from Indus delta of Pakistan. Pakistan Journal of Biotechnology, 13(4), 259-265.

Maryam, S. T., Baits, M., Nadia, A. (2016). Pengukuran aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun kelor (Moringa oleifera Lam.) menggunakan metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power). Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 2(2), 115-118. doi:10.33096/jffi.v2i2.181

Mbaba, K. Y., Suryatika, I. B. M., Adnyana, I. G. A. P. (2019). Analisa konsentrasi logam Cd pada Rhizophora sp. menggunakan metode AAS di kawasan Pelabuhan Gilimanuk Jembrana Bali. Kappa Journal, 3(2), 83-88.

Mile, L., Nursyam, H., Setijawati, D., Sulistyawati, T. D. (2021). Studi fitokimia buah mangrove (Rhizophora mucronata) di Desa Langge Kabupaten Gorontalo Utara. Jambura Fish Processing Journal, 3(1), 1-8. doi:10.37905/jfpj.v3i1.8585.

Mokgadi, J., Turner, C., Torto, N. (2013). Pressurized hot water extraction of alkaloids in goldenseal. American Journal of Analytical Chemistry, 4, 394-403. doi:10.4236/ajac.2013.48050.

Mulyani N., Kusmana C., Supriyanto. 1999. Pengkajian Penerapan Teknik Budidaya Rhizophora mucronata Dengan Stek Hipokotil. Jurnal Manajemen Hutan Tropika. 5 (1): 57-65.

Nasruddin, Asikin, A. N., Kusumaningrum, I. (2016). Pengaruh konsentrasi KOH terhadap karakteristik karagenan dari Kappaphychus alvarezzi. Jurnal Pesisir dan Laut Tropis, 21(2), 55-63.

Nishika Jaishee, N. J., & Usha Chakraborty, U. C. (2014). Pharmacognostical studies and evaluation of antioxidative properties of Drynaria quercifolia (L.) J. Smith. World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 3(7):1205-1216. www.wjpps.com/wjpps_controller/abstract_id/1655.

Nurdiani, R., Firdaus, M., Prihanto, A. A. (2012). Phytochemical screening and antibacterial activity of methanol extract of mangrove plant (Rhyzophora mucronata) from Porong River estuary. Journal Basic and Science Technology, 1(2), 27-29.

Nurfadhilla, N., Nurruhwati, I., Sunardi, Zahidah. (2020). Tingkat cemaran logam berat timbal (pb) pada tutut (Filopaludina javanica) di Waduk Cirata, Jawa Barat. Jurnal Akuatika Indonesia, 5(2), 61-70.

Nurzaman, F., Djajadisastra, J., Elya, B. (2018). Identifikasi kandungan saponin dalam ekstrak kamboja merah (Plumeria rubra L.) dan daya surfaktan dalam sediaan kosmetik. Jurnal Kefarmasian Indonesia, 8(2), 85-93. doi:10.22435/jki.v8i2.325.

Nzogong, R. T., Ndjateu, F. S. T., Ekom, S. E., Fosso, J. A. M., Awouafack, M. D., Tene, M., Yane, P., Morita, H., Choudhary, M. I., Tamokou, J. D. (2018). Antimicrobial and antioxidant activities of triterpenoid and phenolic derivatives from two Cameroonian Melastomataceae plants: Dissotis senegambiensis and Aphiblemma monticola. BMC Complementary and Alternative Medicine, 18(159), 1-11. doi:10.1186/s12906-018-2229-2.

Oyaizu, M. (1986). Studies on product of browning reaction prepared from glucose amine. Japanese Journal of Nutrition, 44(1), 307-315. doi:10.5264/eiyogakuzashi.44.307.

Oswin, S. D., & Kathiresan, K. (1994). Pigments in mangrove species of Pichavaram. Indian Journal of Marine Sciences, 23(1), 64-66. http://nopr.niscair.res.in/handle/123456789/37530.

Oszmianski, J., Kolniak-Ostek, J., Biernat, A. (2015). The content of phenolic compounds in leaf tissues of Aesculus glabra and Aesculus parviflora Walt. Molecules, 20, 2176-2189. doi:10.3390/molecules20022176.

Pangestuti, R., Siahaan, E.A., Untari, F., Chun, B. S. (2020). Biological activities of Indonesian mangrove obtained by subcritical water extraction. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 441, 1-7. doi:10.1088/1755-1315/441/1/012101.

Paryanto, Pranolo, S. H., Susanti, A. D., Dewi, K. R., Rossari, M. (2020). Chemical structure of mangrove species Rhizophora stylosa as natural dyes. Metana: Media Komunikasi Rekayasa Proses dan Teknologi Tepat Guna. 16(1): 33-38. doi:10.14710/metana.v16i1.30417.

Perez, A. D. L., Leyva-López, N., Gutierrez-Grijalva, E. P., Heredia, J. B. (2016). Phenolic compounds: Natural alternative in inflammation treatment. A Review. Cogent Food & Agriculture, 2, 1-14. doi:10.1080/23311932.2015.1131412.

Podungge, F., Purwaningsih, S., Nurhayati, T. (2015). Karakteristik buah bakau (Rhizophora mucronata) dan aktivitas antioksidan ekstrak. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 18 (2), 140–149. doi:10.17844/jphpi.2015.18.2.140.

Pringgenies, D., Yudiati, E., Nuraini, R. A. T., Susilo, E. S., Rahayuningsih, E. (2018). Optimal concentration of mangrove (Rhizophora mucronata) leaf and propagule based natural dye. Malaysian Journal of Fundamental and Applied Sciences, 14(1-2), 168-173. doi:10.11113/mjfas.v14n1-2.1011.

Prasetyo, M. Y., Hendri, M., Putri, W. A. E., & Aryawati, R. (2022). Isolasi dan purifikasi senyawa antioksidan pada daun mangrove Avicennia alba dari Kawasan Muara Sungai Musi Kabupaten Banyuasin. Maspari Journal: Marine Science Research, 14(1), 63-78. doi: 10.56064/maspari.v14i1.16978.

Purwaningsih, S., Rimbawan, Priosoeryanto, B. P. (2008). Ekstraksi komponen aktif sebagai antikanker pada sel lestari keong matah merah (Cerithidea obtusa). Jurnal Ilmu-ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia. 15(2): 103-108.

Purwanti, R. (2020). Valuasi ekonomi hutan mangrove di Pulau Tanakeke, Kabupaten Takalar Provinsi Sulawesi Selatan. Buletin Eboni, 2(1), 25-34. doi:10.20886/buleboni.5804.

Ulqodry, T. Z., Bengen, D. G., & Kaswadji, R. F. (2010). Karakteristik perairan mangrove Tanjung Api-api Sumatera Selatan berdasarkan sebaran parameter lingkungan perairan dengan menggunakan analisis komponen utama (PCA). Maspari Journal: Marine Science Research, 1(1), 16-21.

Ravikumar, S., Gnanadesigan, M. (2012). Hepatoprotective and antioxidant properties of Rhizophora mucronata mangrove plant in CCl4 intoxicated rats. Journal of Experimental and Clinical Medicine, 4(1), 66-72. doi:10.1016/j.jecm.2011.11.012.

Ridlo A, Pramesti R, Koesoemadji, Supriyantini E, Soenardjo N. 2017. Aktivitas antioksidan ekstrak daun mangrove Rhizophora mucronata. Buletin Oseanografi Marina. 6(2): 110-116.

Rupidara, A. D. N., Tisera, W. L., Ledo, M. E. S. (2020). Studi etnobotani tumbuhan mangrove di Kupang. Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis, 12(3), 875-884. doi:10.29244/jitkt.v12i3.33243.

Samiyarsih, S., Suparjana, T. B., Juwarno. (2016). Karakter anatomi daun tumbuhan mangrove aibat pencemaran di hutan mangrove Kabupaten Cilacap. Biosfera, 33(1), 31-36. doi:10.20884/1.mib.2016.33.1.288.

Saragih, G., Tamrin, Marpongahtun, Nasution, D. Y., Abdillah. (2020). Phytochemical screening and toxicity of ethanolic extract of mangrove (Rhizophora mucronata) leaves from Langsa, Aceh Timur. Rasayan Journal Chemistry, 13(1), 476-480. doi:10.31788/RJC.2020.1315524.

Seedevi, P., Moovendhan, M., Viramani, S., Shanmugam, A. (2017). Biocative potential and structural characterization of sulfated polysaccharide from seaweed (Gracilaria corticata). Carbohydrate Polymers, 155, 516-524. doi:10.1016/j.carbpol.2016.09.011.

Shah, P., & Modi, H. A. (2015). Comparative study of DPPH, ABTS, and FRAP assays for determination of antioxidant activity. International Journal for Research in Applied Sciences & Engineering Technology, 3(6), 636-641.

Shahidi, F. (2000). Antioxidants in food and food antioxidants. Food/nahrung, 44(3), 158-163.

Sharma, K., Kumar, V., Kaur, J., Tanwar, B., Goyal, A., Sharma, R., Gat, Y., Kumar, A. (2019). Health effects, sources, utilization and safety of tannins: a critical review. Toxin Reviews, 1(1), 1-13. doi:10.1080/15569543.2019.1662813.

Sinulingga, F., Trilaksani, W., & Setyaningsih, I. (2024). Karakteristik fisikokimia tablet berbasis mikrokapsul minyak mata tuna dan spirulina. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 27(1), 1-15. doi:10.17844/jphpi.v27i1.49473

Steel, R. G. D., & Torrie, J. H. (1991). Prinsip dan Prosedur Statistika. Sumantri B, penerjemah. Jakarta (ID): Gramedia Pustaka Utama. Terjemahan dari Principles and Procedures of Statistics.

Sulistyati, T. D., Puspitasari, Y. E. (2015). Kerupuk mangrove antidiare dari buah bakau Rhizophora mucronata. Journal of Innovation and applied technology, 1(1), 82-87.

Swain, T., & Hillis, W. E. (1959). The phenolic constituents of Prunus domestica I- the quantitative analysis of phenolic constituents. Journal of the Science of Food and Agriculture, 10(1), 63-68. doi:10.1002/jsfa.2740100110.

Syafrida, M., Darmanti, S., Izzati, M. (2018). Pengaruh suhu pengeringan terhadap kadar air, kadar flavonoid dan aktivitas antioksidan daun dan umbi rumput teki (Cyperus rotundus L.). Bioma, 20(1), 44-50. doi:10.14710/bioma.20.1.44-50

Terahara, N. (2015). Flavonoids in foods: a review. Natural Product Communications, 10(3), 521-528. doi:10.1177/1934578X1501000334.

Tufliha, A. R., Putra, D. M., Amara, D. M., Santika, R. M., Oktavian, S. M., Kelana, P. P. (2019). Kondisi ekosistem mangrove di Kawasan Ekowisata Karangsong kabupaten Indramayu. Jurnal Akuatika Indonesia, 4(1), 11-16.

War, A. R., Paulraj, M. G., Ahmad, T., Buhroo, A. A., Hussain, B., Ignacimuthu, S., Sharma, H. C. (2012). Mechanisms of plant defense against insect herbivores. Plant Signaling & Behavior, 7(10), 1306–1320. doi:10.4161/psb.21663

Yamin, M., Ayu, D. F., Hamzah, F. (2017). Lama pengeringan terhadap aktivitas antioksidan dan mutu teh herbal daun ketepeng cina (Cassia alata L.), Jom Faperta. 4(2), 1-15.

Yuningsih, R., Samingan, Muhibuddin. (2012). Pengaruh berat dan lama waktu penyeduhan terhadap kadar kafein teh. Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi, 4(2), 82-87.

Zhabinskii, V. N., Khripach, N. B., Khripach, V. A. (2015). Steroid plant hormones: Effects outside plant kingdom, Steroids, 97(1), 87–97. doi:10.1016/j.steroids.2014.08.025.

Zhang, L., Fu, Q., Zhang, Y. (2011). Composition of anthocyanine in pomegranate flowers and their antioxidant activity. Food Chemistry, 127, 1444-1449. doi:10.1016/j.foodchem.2011.01.077.

DOI: https://doi.org/10.24198/jaki.v9i2.48695