PENGENALAN BISNIS PRODUK OLAHAN SAYURAN ORGANIK UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA PETANI
Abstrak
Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan pendapatan rumah tangga petani adalah dengan meningkatkan nilai tambah produk sayuran organic. Jika harga sayuran organic segar dirasakan kurang menguntungkan, maka dengan pengolahan sayuran organic menjadi aneka jenis makanan seperti nugget sayuran dapat menjadi peluang bisnis baru yang berpotensi meningkatkan pendapatan rumah tangga petani. Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini dilaksanakan di salah satu lokasi penelitian Hibah Riset Fundamental Unpad (RFU) yaitu di Desa Cibodas Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Barat, dengan kelompok sasaran Kelompok Tani Mekar Tani Jaya.Peserta kegiatan PKM adalah anggota Kelompok Tani Mekar Tani Jaya sebanyak 30 orang. Hasil kegiatan terjadi peningkatan pengetahuan kognitif dan psikomotorik sekitar 90% pada peserta terkait pembuatan nugget sayur serta peningkatan kemampuan kognitif dan psikomotorik sebesar 80%, terkait membangun manajemen bisnis nugget sayur skala rumah tangga agar menguntungkan. Dari hasil kegiatan juga tersusun Kelompok Usaha Bersama (KUB) yang diharapkan akan merintis usaha nugget sayur organic di Desa Cibodas, sehingga pendapatan petani diharapkan bisa bertambah.
Kata Kunci
Teks Lengkap:
PDFReferensi
Backer TE, Liberman RP, Kuehnel TG. 1986. Dissemination And Adoption Of Innovative Psychosocial Interventions. Journal of Consulting and Clinical Psychology. 1986;54(1):111–118.
Burhansyah, Rusli. 2014. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Adopsi Inovasi Pertanian Pada Gapoktan Puap Dan Non Puap Di Kalimantan Barat (Studi Kasus: Kabupaten Pontianak Dan Landak). Jurnal Ilmu Pertanian Vol 23 No 1
Checkland, Peter. 2000. Soft System Methodology : A Thirty Year etrospective, System Research and Behavioral Science, 17, S11-S58
Feldstein AC, Glasgow RE. 2008. A Practical, Robust Implementation And Sustainability Model (PRISM) For Integrating Research Findings Into Practice. Joint Commission Journal on Quality and Patient Safety. 2008;34(4):228–243
Mardikanto. T. 1993. Penyuluh Pembangunan Pertanian. Surakarta (ID): Sebelas Maret University Press
Sutarto. 2008. Hubungan Sosial Ekonomi Petani Dengan Tingkat Adopsi Inovasi Teknologi Komoditas Jagung Di Sidoharjo Wonogiri . Jurnal Agritexts No 24 Desember.
Zulvera. 2014. Faktor Penentu Adopsi Sistem Pertanian Sayuran Organik dan Keberdayaan Petani Di Provinsi Sumatera Barat. Disertasi. Bogor : Institut Pertanian Bogor
Backer TE, Liberman RP, Kuehnel TG. 1986. Dissemination And Adoption Of Innovative Psychosocial Interventions. Journal of Consulting and Clinical Psychology. 1986;54(1):111–118.
Burhansyah, Rusli. 2014. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Adopsi Inovasi Pertanian Pada Gapoktan Puap Dan Non Puap Di Kalimantan Barat (Studi Kasus: Kabupaten Pontianak Dan Landak). Jurnal Ilmu Pertanian Vol 23 No 1
Checkland, Peter. 2000. Soft System Methodology : A Thirty Year etrospective, System Research and Behavioral Science, 17, S11-S58
Feldstein AC, Glasgow RE. 2008. A Practical, Robust Implementation And Sustainability Model (PRISM) For Integrating Research Findings Into Practice. Joint Commission Journal on Quality and Patient Safety. 2008;34(4):228–243
Mardikanto. T. 1993. Penyuluh Pembangunan Pertanian. Surakarta (ID): Sebelas Maret University Press
Sutarto. 2008. Hubungan Sosial Ekonomi Petani Dengan Tingkat Adopsi Inovasi Teknologi Komoditas Jagung Di Sidoharjo Wonogiri . Jurnal Agritexts No 24 Desember.
Zulvera. 2014. Faktor Penentu Adopsi Sistem Pertanian Sayuran Organik dan Keberdayaan Petani Di Provinsi Sumatera Barat. Disertasi. Bogor : Institut Pertanian Bogor
Backer TE, Liberman RP, Kuehnel TG. 1986. Dissemination And Adoption Of Innovative Psychosocial Interventions. Journal of Consulting and Clinical Psychology. 1986;54(1):111–118.
Burhansyah, Rusli. 2014. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Adopsi Inovasi Pertanian Pada Gapoktan Puap Dan Non Puap Di Kalimantan Barat (Studi Kasus: Kabupaten Pontianak Dan Landak). Jurnal Ilmu Pertanian Vol 23 No 1
Checkland, Peter. 2000. Soft System Methodology : A Thirty Year etrospective, System Research and Behavioral Science, 17, S11-S58
Feldstein AC, Glasgow RE. 2008. A Practical, Robust Implementation And Sustainability Model (PRISM) For Integrating Research Findings Into Practice. Joint Commission Journal on Quality and Patient Safety. 2008;34(4):228–243
Mardikanto. T. 1993. Penyuluh Pembangunan Pertanian. Surakarta (ID): Sebelas Maret University Press
Sutarto. 2008. Hubungan Sosial Ekonomi Petani Dengan Tingkat Adopsi Inovasi Teknologi Komoditas Jagung Di Sidoharjo Wonogiri . Jurnal Agritexts No 24 Desember.
Zulvera. 2014. Faktor Penentu Adopsi Sistem Pertanian Sayuran Organik dan Keberdayaan Petani Di Provinsi Sumatera Barat. Disertasi. Bogor : Institut Pertanian Bogor
DOI: https://doi.org/10.24198/dharmakarya.v6i3.14826
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.
##submission.license.cc.by4.footer##
Jurnal Ini Terindeks di:
