PELATIHAN BUDIDAYA BSF MELALUI PEMANFAATAN KULIT BUAH KOPI

Tuti Karyani

Abstrak


Pengembangan sektor perkebunan, khususnya kopi secara tidak langsung akan menambah volume limbah kopi yang dihasilkan. Pemanfaatan limbah kulit tanduk buah kopi saat ini belum maksimal. Koperasi Produsen Kopi Margamulya, Kecamatan Pangalengan sudah memanfaatkan limbah kulit buah kopi sebagai kompos dan cascara. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini merupakan PKM berbasis riset dan terintegasi dengan KKN. Metode yang digunakan berupa pemberdayaan partisipatif melalui rangkaian kegiatan yang terdiri dari observasi partisipatif, penyuluhan, pelatihan dan pendampingan. Sasaran PKMadalahpetanikopi pada KPK Margamulya. Kegiatan PKM yangdilaksanakanberupa peningkatan kemampuan petani dalam budidaya BSF dengan memanfaatkan limbah kulit buah kopi sebagai pakan ternak alternatif melalui serangkaian kegiatan penyuluhan dan pelatihan budidaya BSF. Hasilevaluasi menunjukkanbahwapetani meningkat pengetahuannya mengenai materiyang disampaikan dan antusiasmengikutipelatihan sampai selesai. Guna keberlanjutan kegiatan ini maka diperlukan pendampingan.

Kata Kunci


Limbah Kopi; BSF; Pakan Ternak Alternatif

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Bosch G, Zhang S, Dennis Gabo, Wouter Hh. 2014. Protein Quality Of Insects As Potential Ingredients For Dog And Cat Foods. J Nutr Sci. 3:1-4.

Badan Pusat Statistik. 2017. Kecamatan Pangalengan Dalam Angka Tahun 2016. Biro Pusat Statistik Kabupaten Bandung

Badan Pusat Statistik, 2012. Statistik Ekspor Hasil Perikanan Menurut Komoditi, Provinsi Dan Pelabuhan Asal Ekspor. Pusat Data, Statistik, Dan Informasi Sekretariat Jenderal, Kementerian Kelautan Dan Perikanan, Jakarta

Diener, S., M. Nandayure, S. Solano, F. R. Gutiérrez, C. Zurbrügg, K. Tockner, 2011. Biological Treatment Of Municipal Organic Waste Using Black Soldier Fly Larvae. Waste Biomass Valor 2, Pp. 357– 363

Djuwendah, Endah, Tuti Karyani, Agriani H Sadeli, dan Kuswarini Kusno. 2018. Agroindustrialisasi Kopi Arabika Java Preanger Di Desa Margamulya Kecamatan Pangalengan Kabupaten Bandung. Agricore:Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian, Vol 3, No.1

Fahmi, M.R. 2015. Optimalisasi Proses Biokonversi Dengan Menggunakan Mini-Larva Hermetia Illucens Untuk Memenuhi Kebutuhan Pakan Ikan. Prosiding Seminar Nasional Masyarakat Biodiversitas Indonesia. Maret 2015. Depok, Indonesia. Hal. 139144.

Fahmi Mr, Hem S, Subamia Iw. 2007. Potensi Maggot Sebagai Salah Satu Sumber Protein Pakan Ikan. Dalam: Dukungan Teknologi Untuk Meningkatkan Produk Pangan Hewan Dalam Rangka Pemenuhan Gizi Masyarakat. Prosiding Seminar Nasional Hari Pangan Sedunia Xxvii. Bogor (Indonesia): Puslitbangnak. Hlm. 125-130.

Gobbi P, Martínez-Sánchez A, Rojo S. 2013. The Effects Of Larval Diet On Adult Life-History Traits Of The Black Soldier Fly, Hermetia Illucens (Diptera: Stratiomyidae). Eur J Entomol. 110:461-468.

International Coffe Organization. 2017. Annual Review 2015−2016. International Coffe Organization. London (UK): International Coffe Organization

Jayanthi, Sri, Rita Khairani, Herika, Muhammad A, Dan Rafiqah. 2017. Teknik Budidaya Black Soldier Fly (Hermetia Illucens). Jurnal Jeumpa, Vol 4 No.1

Khalil, Muhammad. 2016. Pengaruh Pemberian Limbah Kulit Kopi (Coffeasp.) Amoniasi Sebagai Pakan Alternatif Terhadap Pertambahan Bobot Ayam Broiler. Jurnal Ilmiah Mahasiswapendidikan Biologi,Volume1, Issue1.Rahardjo, Pudji. 2012. Panduan Budidaya Dan Pengolahan Kopi Arabika Dan Robusta. Jakarta : Penebar Swadaya

Lalander Ch, Fidjeland J, Diener S, Erikson S, Vinneras B. 2015. High Waste-To-Biomass Conversion And Efficient Salmonella Spp Reduction Using Black Soldier Fly For Waste Recycling. Agron Sustain Dev. 35:261-271.

Makkar Hps, Tran G, Heuze V, Ankreas P. 2014. State Of The Art On Use Of Insects As Animal Feed. Anim Feed Sci Technol. 197:1-33

Monita, Lena, Surjono Hadi Sutjahjo, Akhmad Arif Amin, dan Melta Rini Fahmi. 2017. Pengolahan Sampah Organik Perkotaan Menggunakan Larva Black Soldier Fly (Hermetia Illucens). Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam Dan Lingkungan Vol. 7 No. 3

Myers Hm, Tomberlin Jk, Lambert Bd, Kattes D. 2008. Development Of Black Soldier Fly (Diptera: Stratiomyidae) Larvae Fed Dairy Manure. Environ Entomol. 37:11-15.

Sheppard Dc, Tomberlin Jk, Joyce Ja, Kiser Bc, Sumner Sm. 2002. Rearing Methods For The Black Soldier Fly (Diptera: Stratiomyidae). J Med Entomol. 39:695698

Simanihuruk, Kiston Dan J. Sirait. 2010. Silase Kulit Buah Kopi Sebagai Pakan Dasar Pada Kambing Boerka Sedang Tumbuh. Disampaikan Pada Seminar Nasional Teknologi Peternakan Dan Veteriner 2010.

Tomberlin Jk, Adler Ph, Myers Hm. 2009. Development Of The Black Soldier Fly (Diptera: Stratiomyidae) In Relation To Temperature. Enviromental Entomol. 38:930-934

Tuti Karyani, 2018. Comparison of Value-Added Analysis of Coffee Processing with Different Market Orientations: (Case Study on Cooperative of Producer Coffee Margamulya). IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 166 (2018) 012047 doi :10.1088/1755-1315/166/1/012047

Wangko, S. 2014. Hermetia Illucens Aspek Forensik, Kesehatan Dan Ekonomi. Jurnal Biomedik. 6(1): 2329

Wardhana, April Hari. 2016. Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Sebagai Sumber Protein Alternatif Untuk Pakan Ternak. Wartazoa Vol. 26 No. 2

Zakova M, Barkovcova M. 2013. Comparison Of Field And Lab Application Of Hermetia Illucens Larvae. Mendelnet. 2013:798-801.




DOI: https://doi.org/10.24198/dharmakarya.v9i3.26571

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


##submission.license.cc.by4.footer##

Jurnal Ini Terindeks di: 


width= width=    width= 

 <img src