PEMANFAATAN MINYAK ASIRI LIMBAH KULIT JERUK NIPIS (CITRUS AURANTIFOLIA) UNTUK HAND SANITIZER SEBAGAI ANTIBAKTERI

Euis Julaeha

Abstrak


Telah dilaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat mengenai pemanfaatan limbah kulit jeruk nipis (Citrus aurantifolia) sebagai bahan aktif antimikrobial untuk pembuatan Hand Sanitizer di Sekolah Menengah Atas Darul Hikam, Jl. Dago Giri No. 5 Bandung. Tujuan kegiatan ini adalah untuk memberikan pengetahuan dan wawasan kepada siswa-siswi sekolah tersebut, mengenai kandungan zat aktif pada bahan alami dan aplikasinya dalam kehidupan sehari-hari. Materi yang diberikan ditunjang dengan hasil-hasil riset yang telah dilakukan sehingga memberikan data yang akurat, khususnya senyawa antibakteri dari kulit jeruk nipis (C. aurantifolia). Adapun siswa-siswi yang mengikuti kegiatan ini sebanyak enam kelas, yaitu mulai dari kelas X, Kelas XI, sampai Kelas XII. Pada pelaksanaan kegiatan, materi pembelajaran diberikan dengan sistem daring melalui zoom meeting di SMA Darul Hikam beserta tim, para guru, sementara siswa-siswi mengikutinya di rumah masing-masing. Setelah pemberian materi kami memberikan kuisener melalui google form kepada para siswa. Hasil evaluasi dari kuisener tersebut menunjukkan di atas 79,9% siswa-siswi menjawab belum mengetahui adanya senyawa aktif dalam tumbuhan; dan dengan adanya kegiatan ini wawasan mereka menjadi bertambah, serta antuas siswa-siswa dalam mengikuti kegiatan ini. Maka dari kegiatan ini dapat disimpulkan bahwa kegiatan ini sangat bermanfaat bagi siswa-siswa, mereka merasa ilmu kimia itu ternyata menarik dan menantang. Siswa-siswi tersebut mengharapkan kegiatan seperti ini terus berlanjut dan frekuensinya diperbanyak agar wawasan mereka menjadi bertambah lagi dan pemikiran mereka menjadi terbuka.

Kata Kunci


jeruk nipis, Citrus aurantifolia, hand sanitizer, antimikroba

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Aripin; D.; Julaeha; E.; Dardjan; M.; and Cahyanto; A. (2015). Chemical composition of Citrus spp. and oral antimicrobial effect of Citrus spp. peels essential oils against Streptococcus mutans. Padjadjaran Journal of Dentistry. 27(1): 1–11.

Baser; K.H.C. and Buchbauer; G. (2010). Handbook of Essential Oils Science; Technology; and Applications. CRC Press. New York.

Chanthaphon; S.; Chanthachum; S.; & Hongpattarakere; T. (2008) Antimicrobial activities of essential oils and crude extracts from tropical Citrus spp . against food-related microorganisms. . 30(April); 125–131.

Costa R.; Bisignanoa; C.; Filocamoa; A.; Grassoa; E.; Occhiutoa; F.; dan Spadaro; F. 2014. Antimicrobial activity and chemical composition of Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle essential oil from Italian organic crops. Journal of Essential Oil Research. 26(6); 400-408.

Rukmana; R. (2003) Jeruk nipis; prospek agribisnis; budidaya dan pascapanen. Yogyakarta: kanisius.

Sarwono; B. 2001. Khasiat dan manfaat jeruk nipis: Mengenal jeruk nipis. PT. Agro Media Pustaka. Jakarta.

Julaeha; E.; Nugeraha; R.; Nurzaman; M.; Kurnia; D.; Wahyudi; T.; and Rosandi; Y. 2018. Characterization of Ethyl Cellulose (EC) Microcapsules for Lime Oil Encapsulation. Journal of Physics: Conference Series. 1080: 1-5.

Julaeha; E.; Herlina; T.; Nurzaman; M.; Mayanti; T.; Kurnia; D.; and Fitriana; S.E. S. 2021a. The antibacterial effect of β-pinene derived from lime (Citrus aurantifolia) peel towards oral Streptococcus mutans ATCC 25175. Padjadjaran Journal of Dentistry.33(1): 88-93.

Julaeha; E.; Puspita; P.; Rakhmawaty; D. E.; Wahyudi; T.; Nurzaman; M.; Nugraha; J.; Herlina ; T. and Al Anshori; J. 2021b. Microencapsulation of lime (Citrus aurantifolia) oil for antibacterial finishing of cotton fabric. RSC Advances.; 11: 1743–1749.

Wahyudi; T.; Mulyawan; A.S.; Kasipah; C.; Prayudie; U.; & Julaeha; E. (2017) Pembuatan Mikrokapsul Minyak Jeruk (Citrus aurantifolia) untuk Aplikasi pada Penyempurnaan Tekstil. Arena Tekstil. 32 (1); 1-8.




DOI: https://doi.org/10.24198/dharmakarya.v12i1.29554

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


##submission.license.cc.by4.footer##

Jurnal Ini Terindeks di: 


width=  width=    width= 

 <img src