INOVASI PEMBUATAN DISHWASH DAN SABUN PADAT KULIT NANAS DAN KOPI DI SMA N 4 TANJUNG JABUNG TIMUR

Ratih Dyah Puspitasari

Abstrak


Kulit kopi dan kulit nanas, memiliki kandungan senyawa kimia yang beragam dan memiliki potensi bioaktivitas salah satunya sebagai antibakteri. Dari aktivitasnya sebagai antibakteri, kulit kopi dan kulit nanas dapat dijadikan sebagai bahan pembuatan dishwash dan sabun. Pentingnya edukasi pemanfaatan limbah dapat diterapkan pada siswa sekolah khususnya sekolah menengah atas (SMA), hal ini bertujuan untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan (enterprenuership) sehingga siswa memiliki bekal berwirausaha dengan memanfaatkan limbah dari lingkungan sekitarnya, dimana kewirausahaan merupakan materi penting dalam Pelajaran P5 pada kurikulum merdeka. Berdasarkan ketersediaan bahan baku limbah kulit kopi dan kulit nanas serta adanya peluang untuk berwirausaha, maka diperlukan adanya pelatihan kepada siswa SMA dalam mengembangkan potensi dan memanfaatkan bahan alam disekitarnya yang dapat dijadikan sebagai produk tepat guna. Pada pelaksanaannnya menggunakan metode pendekatan Pendidikan dan pelatihan. Berdasarkan hasil kuioner diperoleh sebesar 93,3% peserta PPM memahami dan dapat melakukan pembuatan dishwash dan sabun pada

Kata Kunci


dishwash, sabun, kopi, nanas

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


N. Arpi, R. Rasdiansyah, H.P. Widayat dan R.F. Foenna. 2018. Pemanfaatan Limbah Kulit Buah Kopi Arabika (Coffea arabika L.,) menjadi Minumam Sari Pulp Kopi dengan Penambahan Sari Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) dan Lemon (Citrus limon). J. Teknol. Dan Ind. Pertan. Indones., vol.10, no.2, pp.33-39.

Saisa dan Syabrina, M. 2018. Produksi Bioetanol dari limbah kulit kopi menggunakan enzim Zymomonas Mobilis dan Saccaromyces Cereviceae. Jurnal Serambi Engineering. 3(1).:271-278.

Latief, M., Heriyanti., Tarigan, IL., Bemis, R & Puspitasari, RD. 2024. Pengembangan Ekonomi Kreatif Masyarakat melalui Pengolahan Limbah Kulit Kopi Liberika di Desa Jatimulyo. Jurnal PengabdianMu. 9(3).

Sari, VI., Susi N., Putri VJ., Rahmah, Anania. 2022. Peningkatan Pemgetahuan melalui pemanfataan limbah kulit nenas sebagai bahan pembuat sabun cuci piring. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. Vol 3.No.3 Hal.332-338.

Rahmadyanti, E., P Kevcara, O., Refnitasari, L. 2023. Pemberdayaan Masyarakat Desa Wisata Kopi Ramah Lingkungan. JPP IPTEK. Vol.7, No.2




DOI: https://doi.org/10.24198/dharmakarya.v14i2.58669

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


##submission.license.cc.by4.footer##