KARAKTERISTIK DAN MANFAAT TUMBUHAN PISANG DI INDONESIA : Review Artikel

HISBAN HAMID ARIFKI, Melisa Intan Barliana

Abstrak


Pisang merupakan buah yang sering dijumpai dalam kehidupan sehari-hari. Buah ini menjadi konsumsi sehari-hari untuk memenuhi kebutuhan gizi harian. Indonesia memiliki kurang lebih 200 jenis pisang yang tersebar di seluruh penjuru pulau. Beberapa pisang yang sering dikonsumsi orang indonesia antara lain pisang ambon (Musa paradisiaca S.), pisang tanduk (Musa paradisiaca fa. Corniculata.) dan pisang tongka langit (Musa troglodytarum L.). Banyak masyarakat tidak tahu manfaat buah pisang secara farmakologis karena minimnya sosialisasi kepada masyarakat terkait manfaat pisang. Hal ini membuat masyarakat cenderung lebih memilih untuk sekedar memakan buahnya saja.. Manfaat pisang yang sering dikonsumsi ini harus dianalisis lebih lanjut guna memberikan edukasi kepada masyarakat. Berdasarkan studi literatur dari hasil penelitian terdahulu didapatkan kesimpulan bahwa pisang memiliki banyak sekali manfaat dan khasiat diluar daging buah yang sering dikonsumsi.


Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Adriana H, Estri L.A, Wahyu W, Rodiyati A . 2015 . Phenotypic Variation of Fei Banana (Musa Troglodytarum L.) Originated from Maluku Islands. Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences 6(2) : 652-658.

Ajani, E.O., Salau, B.A., Akinlolu, A.A., Ekor, M.N., and Soladoye M.O., 2010, Methanolic Extract of Musa sapientum Suckers Moderates Fasting Blood Glucose and Body Weigth of Alloxan Induced Diabetic Rats, Asian J. Biol. Scl, 1(1), 30-35.

Ambarita M.D.Y, Bayu E.S, Setiado H . 2015 . Identification of morphological characteristic of banana (Musa spp.) in Deli Serdang district . Jurnal Agroteknologi 4(1) : 1911-1924.

Dayanand, G., Sharma, A., Ahmed, M., Jyothi, PP., & Roni M. (2015). Effect of banana on blood pressure of hypertensive: a cross sectional study from Pokhara Nepal. Medical Science, 3(2) : 233-237

De Langhe, Edmond.,Vyrdaghs, Luc., de Maret, Pierre., Denham, Tim. 2009 . Why Bananas Matter: An introduction to the history of banana domestication. Ethnobotany Research and Applications.7: 165-177.

Febram B, Wientarsih I, Pontjo B.P . 2010 . AKTIVITAS SEDIAAN SALEP EKSTRAK BATANG POHON PISANG AMBON (Musa paradisiaca var sapientum) DALAM PROSES PERSEMBUHAN LUKA PADA MENCIT (Mus musculus albinus) . J. Majalah Obat Tradisional 15(3) : 121-137.

Fitriawan M, Marwoto P, Saputra B.A, Muswanti I.J, Fitriani A . 2015 . Analisis Ikatan Organik dan Kandungan Senyawa Kimia dalam Getah Pisang sebagai Obat Luka Luar dengan Spektrometer FTIR. Seminar Nasional Fisika 2(1) : 978-602-1034-07-1.

ITIS. 2018 . Interagency Taxonomic Information System . Tersedia online di https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=503889# [diakses pada tanggal 22 Juni 2018].

ITIS. 2018 . Interagency Taxonomic Information System . Tersedia online di https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=42391#null [diakses pada tanggal 29 Juni 2018].

Kaimal, S., Sujatha, K.S., George, S., 2010, Hypolipidaemic and Antioxidant Effects of Fruits of Musa AAA (Chenkadali) in Alloxan Induced Diabetic Rats, Indian Journal of Experimental Biology, vol.48, India, 165-173.

Karuppiah, P. and Mustaffa, M. 2013. Antibacterial and antioxidant activities of Musa sp. leaf extracts against multidrug resistant clinical pathogens causing nosocomial infection. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine 3(9): 737–742.

Ovando M.M., Sayago A.S, Agama A.E, Goni I, Bello P.L.A. 2009. Unripe banana flour as an ingredient to increase the undigestible carbohydrates of pasta. J Food Chem 113:121–126.

Pratheesh, V.B., Benny, N., dan Sujatha, C.H., 2009, Isolation, Stabilization and Characterization of Xanthopyll from Marigold Flower (Tagates erecta L.), J. Modern Applied Science, 3(2), 19-28.

Samson, E., Rondonuwu, F.S., dan Semangun H. 2013 . ANALYSIS OF CAROTENOID CONTENT OF CRUDE EXTRACT OF TONGKAT LANGIT BANANA FRUIT (MUSA TROGLODYTARUM) USING NIR SPECTROSCOPY (NEAR INFRARED) . Traditional Medicine Journal, 18(1) : 17- 21.

Steinmetz, K.A. dan Potter, J.D., 1996, Vegetables, Fruit, and Cancer Prevention: a review, Journal of the American Dietetic Association, 1027.

Sutria E dan Insani A . 2017 . Pengaruh Komsumsi Pisang Ambon Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pra Lansia Hipertensi . Journal of Islamic Nurse 1(1) : 33-41

Swathi D, Jyothi B, Sravant a, 2011, Review : Pharmacognostic studies and Pharmacological actions of Musa Paradisiaca, International Journal of Innovative Pharmaceutical Research, 2(2)122-125.

Syane P, Tawali A.B, Djide N, Salangke S . 2017 . Physico-chemical Characteristics of Tongka Langit Banana (Musa troglodytarum L.) at Different Maturity Stages . International Journal of Sciences: Basic and Applied Research 31(2) : 50-57

Tangkilisan, L.R., Kalangi, S., & Masi G. (2013). Pengaruh terapi diet pisang ambon (Musa Paradisiaca Var. Sapientum Linn) terhadap penurunan tekanan darah pada klien hipertensi di Kota Bitung. Ejournal Keperawatan (e-Kp), 1(1), 1-6.

Tryastuti, D. (2012). Pengaruh konsumsi pisang ambon (Musa Paradisiaca S) terhadap tekanan darah lansia penderita hipertensi sedang di Panti Sosial Tresna Werdhasabai Nan Aluih Sicincin. Padang (ID) : Universitas Andalas

Zafar, M.I., Akter, S., 2011, Musa paradisiaca L. and Musa sapientum L. : A Phytochemical and Pharmacological Review, Journal of Applied Pharmaceutical Science, 01(05), 14-20.

Leu T.M, Ho R, Wong M, Soulet S, Teai T . 2015 . Volatile composition of raw and oven-cooked pulp of the fē’i banana (Musa troglodytarum L.) fruits from French Polynesia . Journal of Essential Oil Research : 10.1080/10412905.2015.1012598




DOI: https://doi.org/10.24198/jf.v16i3.17605

DOI (PDF): https://doi.org/10.24198/jf.v16i3.17605.g8982

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.




Sitasi manajer:   

 

 

Jurnal ini diindeks dalam:

 

 

View My Stats 

ISSN: 1693-1424

e-ISSN: 2716-3075

 

Farmaka by Universitas Padjadjaran is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License

Copyright © 2013 Jurnal Farmaka - All Right Reserved