Email Artikel ini 
Formulasi dan Evaluasi Granul Instan Ekstrak Etanol Daun Kenikir (Cosmos caudatus) sebagai Antioksidan
Abstrak
Meningkatnya polusi udara dapat menyebabkan masyarakat rentan akan terpaparnya penyakit yang diakibatkan oleh paparan dari radikal bebas. Radikal bebas adalah senyawa elektron atau atom yang tidak memiliki pasangan, oleh sebab itu diperlukan senyawa yang bisa menangkal radikal bebas yaitu antioksidan. Antioksidan adalah senyawa inhibitor yang berfungsi salah satunya yaitu melindungi sel dari serangan radikal bebas dengan cara mendonorkan atau menerima salah satu elektron dari radikal bebas. Daun kenikir adalah tumbuhan yang secara empiris sering digunakan sebagai sayuran yang berpotensi memiliki khasiat antioksidan. Penelitian ini ingin menghasilkan suatu formula pada sediaan granul instan menggunakan ekstrak etanol pada daun kenikir dengan yang memenuhi syarat fisik dan memiliki aktivitas antioksidan. Penelitian ini dilakukan dengan memformulasikan ekstrak dengan eksipien pengikat, pengisi, peningkat kelarutan dan pemanis. Penelitian ini dilakukan di lab farmasetik Universitas Bhakti Kencana. Hasil dari evaluasi sediaan granul instan dari ekstrak daun kenikir menunjukan semua formula memenuhi syarat uji fisik granul. Hasil pada uji kualitatif menggunakan plat KLT menunjukan hasil positif antioksidan pada ekstrak dan sediaan granul instan dengan timbulnya bercak kuning setelah di semprot DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazy). Hasil pengujian aktivitas antioksidan ekstrak daun kenikir dengan nilai IC50 yaitu 50,98 μg/mL, sediaan granul dengan pengikat PVP sebesar 58,54 μg/mL dan sediaan granul dengan pengikat CMC sebesar 59,59 μg/mL. Dimana hasil tersebut termasuk kedalam nilai IC50 dengan kategori kuat.
Kata Kunci
Teks Lengkap:
PDFReferensi
Fakriah, Kurniasih E, Rusydi. Sosialisasi Bahaya Radikal Bebas dan Fungsi Antioksidan Alami Bagi Kesehatan. J Vokasi. 2019;3(1):1–7.
Sari A. Antioksidan Alternatif Untuk Menangkal Bahaya Radikal Bebas Pada Kulit. Elkawnie J Islam Sci Technol. 2015;1(1):63–8.
Andarina R, Djauhari T. Antioxidant in dermatology. J Kedokt dan Kesehat. 2017;4(1):39–48.
Wulansari AN. Alternatif Cantigi Ungu (Vaccinium varingifolium) sebagai Antioksidan Alami: Review. Farmaka. 2018;16(2):419–29.
Aziz S. Cosmos Caudatus-Kenikir, Sayur Raja-Sayur Fungsional Dibudidayakan Berlandaskan Budidaya Yang Baik. Bogor: Departemen Agronomi dan Hortikultura–SEAFAST IPB; 2013.
Widiyantoro A, Harlia. Antioxidant Activity of Leaves Extract of Kenikir (Cosmos caudatus Kunth) With Various Extraction Methods. IndoJPure App. 2020;3(1):9–14.
Wahyuni WT, Darusman LK, Pitria AR. Analisis Kadar Flavonoid dan Antioksidan Ekstrak Daun Kenikir (Cosmos caudatus), Rumput Mutiara (Oldenlandia corymbosa), dan Sirsak (Annona muricata) dengan Teknik Spektrometri. Anal Anal Environ Chem. 2018;3(1):38–46.
Sari LN. Optimasi Pembuatan Granul Instan Ekstrak Herba Pegagan (Centella asiatica) dengan Bahan Pengisi Maltodekstrin. J Mhs Farm Fak Kedokt Untan. 2022;6(1):1–7.
Pahlevi MR, Sopyan I, Gozali D. Technique Development in Improving the Solubility of Poorly Water Soluble Drugs (BCS II and IV): a Review Study. Galen J Pharm. 2023;9(2):147–64.
Pratama R, Roni A, Fajarwati K. Uji Sifat Fisik Granul Instan Ekstrak Pegagan (Centella asiatica) Menggunakan Metode Fluid Bed Dryer. J Pharmacopolium. 2022;5(3):299–304.
Pratama R, Melinda KN, Muhsinin S. Viability of Lactobacillus acidophilus in Effervescent Granules Prepared via Wet Granulation Method: In Vitro Study. Sci Pharm. 2023;2(4):22–36.
Ningsih AW, Hanifa I, Hisbiyah, A’yunil. Pengaruh Perbedaan Metode Ekstraksi Rimpang Kunyit (Curcuma domestica) Terhadap Rendemen dan Skrining Fitokimia. J Pharm Care Anwar Med. 2020;2(2):96–104.
Silvani I, Kurniawan K, Lestari IT. Uji Perbandingan Aktifitas Antioksidan Ekstrak Daun Kenikir (Cosmos caudatus Kunth) dan Daun Leunca (Solanum ningrum L) dengan Metode DPPH (2,2-Difenil-1-Pikrilhidrazil). J Ilm Glob Farm. 2023;27–35.
Husni P, Fadhiilah ML, Hasanah U. Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Granul Instan Serbuk Kering Tangkai Genjer (Limnocharis flava (L.) Buchenau.) sebagai Suplemen Penambah Serat. J Ilm Farm Farmasyifa. 2020;3(1):1–8.
Kartikasari R, Astuti I., Dwi H. Formula Granul Instan Ekstrak Temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb) dengan Kombinasi Gelatin dan Dekstrin. Pharmacy. 2009;6(1):86–100.
Fatmawati A, Emelda, Elvana A. Formula Optimization of Granul Paracetamol with Variation of Lactosa Fillers and Avicel pH 101 with Moisture Content and Loss on Drying Moisture Content Parameters. J (Indonesian Pharm Nat Med Journal). 2020;4(1):25–32.
Soemarie Y., Sa’adah H, Fatimah N, Ningsih T. Uji Mutu Fisik Granul Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum americanum L.) dengan Variasi Konsentrasi Explotab. J Ilm Manuntung. 2017;3(1):64–71.
Syaputri F., Saila S., Tugon TD., R.A P, Lestari D. Formulasi dan Uji Karakteristik Fisik Sediaan Granul Effervescent Ekstrak Etanol Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz.) sebagai Antidiabetes. Lumbung Farm J Ilmu Kefarmasian. 2022;4(1):191–8.
Utami S., Ismaya N., Okta Ratnaningtyas TO, Yunarto N. Formulation of Functional Powdered Beverage Dosage Form A Combination of Corn Kernels (Zea mays L.) and Honey. J Kefarmasian Indones. 2022;12(2):109–17.
Putri Y., Warya S, Afdina M. Formulasi Granul Instan Antioksidan Ekstrak Etanol Bawang Dayak (Eleutherine americana Merr.) dengan Variasi Pengikat PVP K30. J Sains Dan Teknol Farm Indones. 2021;5(2).
Handayani V, Ahmad, Sudir M. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Bunga dan Daun Patikala (Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm) Menggunakan Metode DPPH. Pharm Sci Res. 2014;1(12):86–93.
Ghozaly MR, Utami YN. Antioxidant Activity Of Ethanol Extract From Kepok Banana Inflorescence (Musa balbisiana BBB) Using DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) Method. Sainstech Farma. 2017;10(2):12–6.
Molyneux P. The Use of The Stable Free Radical Diphenylpicryl-Hydrazyl (DPPH) for Estimating Antioxidant Activity. Songklanakarin J Sci Technol. 2004;26(2):212–9.
Ayu G, Tandi J, Nobertson R. Uji Efek Ekstrak Etanol Daun Kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) terhadap Penurunan Kadar Kolesterol pada Tikus Wistar (Rattus norvegicus) Hiperkolesterolemia-Diabetes. Farmakol J Farm. 2017;14(2):111–7.
Kausar R Al, Abnurama LOA, Wulandari S. Phytochemical Screening and Inhibitory Test of Kenikir (Cosmos caudatus Kunth) Leaf Extract Against Staphylococcus aureus Bacteria Using Disc Diffusion Method. J Anal Farm. 2023;8(1):77–89.
Safita G, Sakti ERE, Syafnir L. Uji Aktivitas Antibakteri Daun Kenikir(Cosmos caudatus Kunth.) dan Daun Sintrong (Crassocephalum crepidioides (Benth.)S. Moore) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Pseudomonas auruginosa. Pros Penelit Spes Unisba. 2015;1(2):421–8.
Yusuf M, Jaluri PDC, Irawan Y. Pengaruh Pemberian Sediaan Mikroemulsi Ekstrak Daun kenikir (Cosmos caudatus) Terhadap Penurunan Kadar Asam Urat Tikus yang Di Induksi Hati Ayam. J Borneo Cendekia. 2020;4(1):67–77.
Murtini G, Elisa Y. Teknologi Sediaan Solid. Jakarta: Kementrian Kesehatan RI; 2018.
Najihudin A, Rahmat D, Safira, Anwar ER. Formulation of Instant Granules from Ethanol Extract Of Tahongai (Kleinhovia hospita L.) Leaves as Antioxidant. Farm Bahari. 2019;10(1):91–112.
Wardhana AE, Rani K., Pradana A., Jayani NIE. Formulasi Granul Minuman Fungsional Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Jambu Biji (Psidium guajava) dan Ekstrak Etanol Biji Klabet (Trigonella foenum-graecum). Media Pharm Indones. 2021;3(4):235–44.
Yasmin N, Wahyu, Angga. Identifikasi Metabolit Sekunder Ekstrak Metanol Akar dan Batang Merung (Coptosapelta tomentosa) yang Memiliki Aktivitas Antioksidan Menggunakan Metode KLT Autografi. Proceeding Mulawarman Pharm Conf. 2019;10:10–5.
Salamah N, Widyasari E. Antioxidant Activity of Methanolic Extract of Longan (Euphoria Longan (L) Steud.) Leaves Using 2,2’diphenyl-1-Picrylhydrazyl Radical Scavenging Method. Pharmaҫiana. 2015;5(1):25–34.
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.
