Pengembangan Potensi Kelapa dan Limbah Gula Kelapa Melalui Konsep Ekonomi Sirkular

Luthfi Thirafi, Nora Akbarsyah, Farisadri Fauzan

Abstract


Desa Sukajaya, Kecamatan Cimerak, Kabupaten Pangandaran merupakan daerah yang dikenal sebagai penghasil gula kelapa. Hanya saja informasi mengenai petani gula kelapa di Desa ini masih cukup minim. Perilaku pengolahan limbah gula kelapa yang dilakukan para petani juga masih belum tergali dengan baik. Berangkat dari kondisi ini, dilaksanakan kegiatan sosialisasi yang mengenalkan konsep ekonomi sirkular, literasi keuangan dasar serta menggali informasi mengenai para petani gula kelapa di Desa Sukajaya. Kegiatan ini diikuti petani gula kelapa, Kepala Dusun serta Kepala Desa Sukajaya. Dalam kegiatan ini dilaksanakan pemberian materi tentang pengelolaan limbah dan sampah menjadi sesuatu barang yang mempunyai nilai jual dan yang kedua adalah materi mengenai literasi keuangan. Pada kegiatan ini tidak dilakukan post tess karena pada awal acara dilakukan survei mengenai usaha gula kelapa tersebut. Adapun hasil survei yaitu mengenai dua hal, yang pertama adalah rata-rata modal awal yaitu sebesar Rp. 2.535.714 dan penjualan masih dilakukan langsung kepada pengepul, ke warung, dan ke konsumen. 


Keywords


: Ekonomi Sirkular, Gula Kelapa, Limbah, Pangandaran, Petani

References


Dewi, R. D. C. (2022). Edukasi Terkait Pengolahan dan Pemasaran Limbah Pertanian Pada Kelompok Tani Karisma di Banjarsengon Kecamatan Patrang, Jember, Jawa Timur. Jurnal Pengabdian Ilmu Kesehatan, 2(3), 8193.

Dwiningsih, N., & Harahap, L. (2022). Pengenalan Ekonomi Sirkular (Circular Economy) Bagi Masyarakat Umum. Empowerment: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(2), 135–141.

Ellen Macarthur Foundation. (2023). Circular Economy Introduction.

Febrian, W. D., & Solihin, A. (2024). Edukasi Ekonomi Sirkular: Solusi Pengelolaan Sampah Yang Ramah Lingkungan dan Berdayaguna. Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Penelitian Terapan (JPMPT), 2(2), 50–56.

Manik, Y. M. (2022). Ekonomi Sirkular, Pola Berfikir dan Pendidikan Untuk Keberlanjutan Ekonomi. Jurnal Pendidikan Ekonomi UM Metro, 10(1), 115–128.

Mindarta, E. K., Irawan, D., Purnamasari, V., & Lubis, D. Z. (2023). Efisiensi Pengelolaan Limbah Pertanian: Teknologi Portable Chopping Machine Pada Grandong. Jurnal Teknik Otomotif: Kajian Keilmuan dan Pengajaran, 7(2), 193–200.

Purwanti, I. (2021). KONSEP DAN IMPLEMENTASI EKONOMI SIRKULAR DALAM PROGRAM BANK SAMPAH(STUDI KASUS: KEBERLANJUTAN BANK SAMPAH TANJUNG). AmaNU: Jurnal Manajemen Dan Ekonomi, 4(1), 89–98.

Syarif, R., Malik, A. J., Syahnur, K. N. F., Fitriyani, F., Riana, M. A., & Arifin, I. (2022). Pengenalan Konsep Ekonomi Sirkular Melalui Webinar “Ekonomi Sirkular: Solusi Masalah Persampahan di Indonesia.” Celebes Journal of Community Services, 1(1), 28–35. https://doi.org/10.37531/celeb.v1i1.176

Undang-Undang No 18 Tahun 2008 Tentang Pengelolaan Sampah (2008).

Wijonarko, G., Purbowati, I. S. M., & Maksum, A. (2023). Analisis Potensi Limbah Cair Industri Gula Kelapa Sebagai Bahan Baku Pada Pembuatan Nata De Coco. | Indonesian Journal of Food Technology, 2(1), 90–100.

Aiguobarueghian, I., Uwaga Monica Adanma, Emmanuel Olurotimi Ogunbiyi, & Nko Okina Solomon. (2024). Waste management and circular economy: A review of sustainable practices and economic benefits. World Journal of Advanced Research and Reviews, 22(2), 1708–1719. https://doi.org/10.30574/wjarr.2024.22.2.1517

Arini, L. S. (2024). Building Community Awareness in Waste Management. International Journal of Social Health, 3(8), 518–524. https://doi.org/10.58860/ijsh.v3i8.231

Fornero, E., & Lo Prete, A. (2023). Financial education: From better personal finance to improved citizenship. Journal of Financial Literacy and Wellbeing, 1(1), 12–27. https://doi.org/10.1017/flw.2023.7

Ghazali, A., Tjakraatmadja, J., Sunarti, ., & Pratiwi, E. Y. D. (2021). Resident-based learning model for sustainable resident participation in municipal solid waste management program. Global Journal of Environmental Science and Management, 7(4). https://doi.org/10.22034/GJESM.2021.04.08

Giurea, R., Carnevale Miino, M., Torretta, V., & Rada, E. C. (2024). Approaching sustainability and circularity along waste management systems in universities: An overview and proposal of good practices. Frontiers in Environmental Science, 12, 1363024. https://doi.org/10.3389/fenvs.2024.1363024

Nicolăescu, V. G., & Toderașcu, C. (2023). FINANCIAL EDUCATION AS A TOOL FOR FINANCIAL DEVELOPMENT. Journal of Public Administration, Finance and Law, 27, 323–331. https://doi.org/10.47743/jopafl-2023-27-24

Sutomo, D. A. (2024). Community-led Economic Resilience: Fostering SME Growth through Financial Education. Golden Ratio of Data in Summary, 4(2), 361–371. https://doi.org/10.52970/grdis.v4i2.657

Weiss, H. (2020). The reproduction of capital through financial education. Economy and Society, 49(2), 312–328. https://doi.org/10.1080/03085147.2019.1690278

Zingales, L. (2015). Presidential Address: Does Finance Benefit Society? The Journal of Finance, 70(4), 1327–1363. https://doi.org/10.1111/jofi.12295




DOI: https://doi.org/10.24198/fjcs.v6i1.60289

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2025 Luthfi Thirafi, Nora Akbarsyah, Farisadri Fauzan

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.