Pemanfaatan POC Berbasis Limbah Ternak Untuk Penguatan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Mandiri Di Desa Citali Kecamatan Pamulihan Kabupaten Sumedang

Yuli Astuti Hidayati, Ellin Harlia, Eulis Tanti Marlina, Deden Zamzam Badruzzaman, Yasin Pradana Maulana

Abstract


Desa Citali Kecamatan Pamulihan Kabupaten Sumedang merupakan desa dengan luas terkecil yaitu 1,51 km2 namun letak nya cukup strategis dipinggir jalan desa. Desa Citali terdiri dari 10 RW dan 28 RT, berdasarkan jenis kelamin jumlah penduduk laki-laki (2345 jiwa) dan perempuan (2328 jiwa) mempunyai rasio sama banyak. Sebagian besar masyarakatnya mempunyai mata pencaharian sebagai petani dan peternak. Di desa Citali terbentuk suatu lembaga yang mewadahi kegiatan para ibu-ibu dalam melakukan kegiatan pertanian dan peternakan yaitu yang dinamai dengan Kelompok Wanita Tani (KWT). Kegiatan pertanian dan peternakan selain menghasilkan produk utama, juga menghasilkan limbah. Kegiatan PkM ini memberikan inovasi penyuluhan dan pelatihan tentang pengolahan limbah peternakan dan pertanian menjadi POC dan dapat pemanfatannya untuk tanaman. Limbah ini diolah dengan metode pengolahan limbah terpadu menghasilkan pupuk organik cair (POC) dan dapat dimanfaatkan untuk memupuk tanaman pangan, sehingga dapat bermanfaat sebagai penguatan ketahanan pangan rumah tangga mandiri.

Kata Kunci: limbah ternak, limbah pertanian, pengolahan terpadu, pupuk organik cair, ketahanan pangan 


References


Arwadani, I., Marlina, E. T., & Hidayati, Y. A. (2024). Pengaruh Lama Fermentasi Ekoenzim Asal Campuran Feses Sapi Potong Dan Jerami Padi Terhadap Total Bakteri, Kadar Alkohol dan pH. Jurnal Teknologi Hasil Peternakan, 5(1), 51-60.

Firdausy, A. R., & Winarso, S. (2023). Uji Kualitas Pupuk Organik Cair Kotoran Sapi dengan Beberapa Bioaktivator Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.): Berkala Ilmiah Pertanian, 6(4), 178-189.

Hidayati, Y. A., Kurnani, T. B. A., Marlina, E. T., & Harlia, E. (2011). Kualitas pupuk cair hasil pengolahan feses sapi potong menggunakan saccharomyces cereviceae Jurnal Ilmu Ternak Universitas Padjadjaran, 11(2).

Kusumawati, D. E., Istiqomah, I., Sari, D. N. M., Rifqi, I., & Oktaviani, W. D. (2024). Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Kotoran Sapi sebagai Upaya Pengurangan Limbah di Desa Petiyintunggal, Kecamatan Dukun, Kabupaten Gresik. Jurnal Pengabdian Nasional (JPN) Indonesia, 5(3), 799-807.

Mulyanto, N. R., Assajad, Z. N., Antika, T., Madja, M. D. N. S., Rifaldo, A., Azzahra, N. P. F., & Hilwan, I. (2025). Pemanfaatan Limbah Organik Perkebunan dan Feses Menjadi Pupuk Organik Cair di Desa Ciputri Kecamatan Pacet, Cianjur. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 7(1), 80-88.

Rahyuni, D. R., Lusiana, L., Yuniyarti, S., & Zulkoni, A. (2023). Pengaruh Mikroorganisme Lokal (Mol) Terhadap Kualitas Kompos Daun Jati (Tectona Grandis) Kering. Jurnal Rekayasa Lingkungan, 23(1).

Ratna, D. A. P., Samudro, G., & Sumiyati, S. (2017). Pengaruh kadar air terhadap proses pengomposan sampah organik dengan metode takakura. Jurnal Teknik Mesin, 6(2).

Safari, A. A., Hidayati, Y. A., & Setiawati, M. R. (2023). Pengaruh rasio C/N campuran feses sapi perah dan daun kirinyuh terhadap kualitas POC (pupuk organik cair). Jurnal Teknologi Hasil Peternakan, 4(1), 52-61.

Siregar, R. M. U., & Maizar, M. (2023). Pengaruh Berbagai Pupuk Organik Cair (POC) Kotoran Hewan Ternak dan Giberelin (GA3) terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Buncis (Phaseolus vulgaris L.). Jurnal Agroteknologi, Agribisnis, dan Akuakultur, 3(1), 84-97.

Wahyuni, S., Badruzzaman, D. Z., Marlina, E. T., & Hidayati, Y. A. (2025). Isolasi Total Bakteri Dan Koliform Pada Media Pertumbuhan Maggot Dari Feses Sapi Potong Dan Limbah Pasar. Ziraa'ah Majalah Ilmiah Pertanian, 50(1), 110-124.

Wirne, M., Dako, S., & Datau, F. (2022). Penggunaan feses hewan yang berbeda terhadap kualitas pupuk organik cair. Jambura Journal of Animal Science, 4(2), 140-145.

Zainuddin, M. A., Rahayu, A. P., Pertanian, B., Pertanian, F., Veteran, J., & Timur, J. (2020). Pengaruh pupuk organik cair (POC) kotoran sapi diperkaya unsur N, Ca dan Fe terhadap hasil dan kandungan klorofil tanaman selada (Lactuca Sativa L.). Jurnal Produksi Tanaman, 8(12), 1115-1124.




DOI: https://doi.org/10.24198/fjcs.v7i1.68095

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 YULI ASTUTI HIDAYATI

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.