Antibacterial Activity of Mangosteen Leaf and Bark Fraction Against Salmonella spp Causes Diabetic Ulcers

Salmah Wilujeng Anggraini; Susanti Erikania; Vevi Maritha

doi:10.24198/ijpst.v9i3.33709

Antibacterial Activity of Mangosteen Leaf and Bark Fraction Against Salmonella spp Causes Diabetic Ulcers

Salmah Wilujeng Anggraini, Susanti Erikania, Vevi Maritha

Abstrak

Diabetes mellitus is a degenerative disease due to impaired cell function β-pancreas in insulin production causing hyperglycemics accompanied by microvascular complications such as diabetic ulcers. This condition is aggravated by bacterial contamination, one of which is Salmonella spp. The use of natural ingredients that have the potential for the treatment of diabetic ulcers is the mangosteen plant (Garcinia mangostana L.), so the identification of Salmonella spp in diabetic ulcers and testing the antibacterial activity of ethyl acetate and n-hexan leaves and mangosteen stem skins is carried out. The method started from the stage of bacterial identification using selective media, gram staining, biochemical testing, and antibacterial activity tests by diffusion of discs. Results showed that Salmonella spp was positif in SSA-specific media, biochemical tests, red bacteria, rod-shaped. Antibiotic sensitivity tests obtained by ciprofloxacin had the strongest activity of 30.20±1.37mm. The largest antibacterial activity result at a concentration of 100% obtained the ethyl acetate fraction of mangosteen leaves is 17.30±0.5mm compared to the fraction of n-hexane leaves of 8.81±0.32mm, ethyl acetate fraction and n-hexan mangosteen stem skin of 13.28±0.95mm, 7.42±0.45mm

Kata Kunci

Antibacterial, Garcinia mangostana, Diabetic Ulcer, Salmonella spp

Teks Lengkap:

PDF

Referensi

Hasil Riset Kesehatan Dasar. Diabetes Mellitus. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian Kesehatan RI; 2018.

Bayu, M. Z. H., dkk.. Diabetic Foot Infection (Infeksi Kaki Diabetik): Diagnosis dan Tatalaksana. Jurnal CDK. 2019;46(6).

Nurwahidah, Dkk. Identifikasi Jenis Bakteri Pada Luka Kaki Diabetik Berdasarkan Penyebab Luka Di Rumah Perawatan Luka Dan Poliklinik Luka Di Kota Makassar. Jurnal Kesehatan Manarang. 2018;4(2).

Lipsky dkk. Guidelines for Diabetic Foot Infections. Texas: Clinical Infections Diseasses. 2013;39.

Kurniawan, L. B., T. Esa, dan N. Sennang. Pola Kuman Aerob dan Kepekaan Antimikroba Pada Ulkus Diabetk. Journal Of Clinical Pathology and Medical Laboratory. 2011;18(1):1-3.

Wulansari dkk. Uji Sensitivitas Bakteri Pada Penderita Ulkus Diabetikum Di RSUD Sidoarjo. Jurnal Analisis Kesehatan. 2018;7(1):533–537.

Umidayati. dkk. Identifikasi Salmonella sp Pada cacing Sutra (Tubifex sp.) Tangkapan Dari alam dan hasil Budidaya. Journal of Aquaculture and fish Health. 2020;9(2).

Turahman, Taufik. Ghani NFS. Aktivitas Antibaktei Ekstrak Dan Fraksi daun Manggis Terhadap Staphylococcus aureus. Jurnal Farmasi Indonesia. 2018, 15(2):115-122.

Dimas, P., Derwis, W., Astuti, Sri. Uji Aktivitas Antibakteri Kombinasi Kulit Batang dan Kulit Buah Manggis (Garcinia

mangostana Linn) Terhadap Shigella dysentriae. Jurnal ilmu lingkungan. 2014;12(2):83-91.

Salim, E., Yogi Afritunando, Nindi Antika Febriana, Mai Efdi. Studi Optimasi Ekstraksi Kandungan Senyawa Polifenolik Total Dan Uji Aktivitas Antioksidan Dari Daun Manggis (Garcinia mangostana Linn.). Jurnal Riset Kimia. 2019;10(1).

Wulandari, Sekar. Susanti Erikania. Vevi Maritha. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak dan Fraksi Etil Asetat Daun Jarak Pagar (Jatropa curcas L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Journal of Vocational Health Studies. 2021;Vol. 5.

Yuliani. N. N., J. Sambara, dan M.A. Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi Etil Asetat Ekstrak Etanol Rimpang Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum) Dengan Metode DPPH (1,1-Dyphenyl-2- Picrylhydrazyl). Jurnal Info Kesehatan. 2016;14(1).

Ningsih, D.R. Zusfahair, dan Mantari,

D. Ekstrak Daun Mangga (Mangifera Indica L.) Sebagai Antijamur Terhadap Jamur Candida Albicans Dan Identifikasi Golongan Senyawanya. Jurnal Kimia Riset. 2017;2(1).

Isnaeni, D., dan Rahmawati. Isolasi Dan Karakterisasi Mikrosimbion Dari Spons Callyspongia Vaginalis Dan Uji Daya Hambat Terhadap Staphylococcus Aureus Dan Salmonella Thypi. Jurnal Farmasi. 2016;13(2).

Yusriana, S. C., Budi, Setya Chrismawan., Dewi Trisna. “Uji Daya Hambat Infusa Daun Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus Aureus”. Jurnal Permata Indonesia. 2014;5(2).

Savitri. I., L. Suhendra, N. M. Wartini. Pengaruh Jenis Pelarut Pada Metode Maserasi Terhadap Karakterstik Ekstrak Sargassum polycystum. Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri. 2017, 5(3):93-101.

Fadhly. E., D. Kusrini, E. Fachriyah. Isolasi Identifikasi Senyawa Alkaloid Dari Daun Rivina Humilis L. Serta Uji Sitotoksik Menggunakan Metode BLST(Brine Shrimp Lethality Test). Journal of Scientific and Applied Chemistry. 2015, 18(2):67–72.

Prabowo, dkk. Ekstraksi Senyawa Metabolit Sekunder yang Terdapat pada Daun Mangrove Xylocarpus granatum dengan Pelarut yang Berbeda. Jurnal ResearchGate 2014.

Bobbarala V. Antimicrobial Agents. Croatia: Intech. 2012.

Dewi, I.D.A.D.Y. dkk. Identifikasi Kandungan Kimia Ekstrak Kulit Buah Manggis. Jurnal Farmasi Udayana. 2013.

Vebiola, Vanessa K., Simbala H. M. I., Karla L. R. M. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Sesewanua (Clerodendron Squamatum Vahl.) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Salmonella typhi. Jurnal Mipa. 2020, 9(2):86 – 90.

Purwanitiningsih, E., D. Lestari. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Cocor Bebek (Kalanchoe Pinnata (Lam)) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Salmonella Typhi Dengan Metode Kirby Bauer. Jurnal Ilmiah Kesehatan. 2020, 2(2):142 -148.

Nyoman, Ni R., Indriani, Syamsuddin,A-R. Razak. Aktivitas Antibakteri Fraksi N-Heksan, Kloroform, Etil Asetat Bunga

Kamboja (Plumeria Alba) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Dan Salmonella Typhi. Jurnal Riset Kimia Kovalen. 2019, 5(2):173-181.

Kartika Devy H., Erina, Rinidar, Fakhrurrazi, Rosmaidar, A. Sayuthi. Daya Hambat Ekstrak Etanol Daun Mengkudu (Morinda Citrifolia L.) Terhadap Pertumbuhan Salmonella Sp. Dan Escherichia Coli. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Veteriner. 2019, 3(2):87-97

Anggraini, S.W., S. Erikania, V. Maritha. 2022. Aktivitas Antibakteri Fraksi Kulit Batang Manggis (Garcinia Mangostana L.) terhadap Salmonella Thypi ATCC 13311. Journal of Vocational Health Studies. 2022;Vol. 5(3).

Ghani, N. F. S., dan T. Turahman. Aktivitas Antibakteri Ekstrak dan Fraksi Daun Manggis (Garcinia mangostana) terhadap Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa. Prosiding Seminar Nasional Unimus; 2018(1)

Nitima Tatiya-aphiradee, et al. In vivo antibacterial activity of Garcinia mangostana pericarp extract against methicillin-resistant Staphylococcus aureus in a mouse superficial skin infection model. Journal Pharmaceutical Biology. 2016, 54(11):2606–2615.

DOI: https://doi.org/10.24198/ijpst.v9i3.33709