Balanced Nutrition Practice Among Mothers of Under Five Children in the Area of Bantargebang Waste Processing Site

Guntari Prasetya; Noerfitri Noerfitri

doi:10.24198/mkk.v7i2.53825

Balanced Nutrition Practice Among Mothers of Under Five Children in the Area of Bantargebang Waste Processing Site

Guntari Prasetya, Noerfitri Noerfitri

Abstract

Balanced nutrition is important for a mother to know and implement; hence, optimal nutritional status for the family could be achieved. Households living in the area of the waste processing site may be exposed to the environmental challenges of implementing clean and healthy living behaviors. The study aimed to analyze the relationship between knowledge, attitude, and practices of balanced nutrition among the mothers of under-five children in the area of Bantargebang integrated waste processing site. The study design was cross sectional, with 140 mothers of under-five children participating in September 2022. The data was analyzed quantitatively using descriptive and Spearman correlation test. Results showed that majority of mothers have good knowledge, attitude, and practices of balanced nutrition. There were significant correlations between mothers’ knowledge-attitude (r = 0.170; p = 0.044) and attitude-practices of balanced nutrition (r = 0.291; p = 0.0001). Mothers with good knowledge, attitudes, and practices on balance nutrition may contribute to the optimal nutritional status of the children. In conclusion, mothers’ balanced nutrition practices were correlated with their knowledge and attitude.

Keywords: Balanced nutrition, clean and healthy living behavior, mother of under-five children.

Full Text:

PDF

References

Asnol, U. . (2023). Faktor-Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Stunting Di Tujuh Desa PKMD Kecamatan Sungai Tebelian Kabupaten Sintang Tahun 2023. Jurnal Politeknik Pratama, 1(3), 203–227. https://doi.org/https://doi.org/10.55606/termometer.v1i3.2064

Bella, F. D., F., & N. A., & Misnaniarti, M. (2020). Pola Asuh Positive Deviance dan Kejadian Stunting Balita di Kota Palembang. Jurnal Kesehatan Vokasional, 4(4). https://doi.org/https://doi.org/10.22146/jkesvo.4572 5

Dahlan, M. S. (2016). Besar Sampel dan Cara Pengambilan Sampel dalam Penelitian Kedokteran dan Kesehatan. Salemba Medika.

Delima, Firman, Ahmad, R. (2023). Analisis Faktor Sosial Budaya Mempengaruhi Kejadian Stunting: Studi Literature Review. Jurnal Endurance: Kajian Ilmiah Problema Kesehatan, 8(1), 79–85. https://doi.org/http://doi.org/10.22216/jen.v8i1.1835

Dhefiana, T., Suhelmi, R., Hansen, H. (2023). Hubungan penerapan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) orang tua dengan kejadian stunting di Kelurahan Air Hitam Kota Samarinda. Sanitasi: Jurnal Kesehatan Lingkungan, 16(1), 20–28. https://e-journal.poltekkesjogja.ac.id/index.php/Sanitasi

Dinas Kesehatan Kota Bekasi. (2019). Profil Kesehatan Kota Bekasi. Dinas Kesehatan Kota Bekasi, 235.

Dinas Kesehatan Kota Bekasi. (2020). Profil Kesehatan Kota Bekasi Tahun 2020. Dinas Kesehatan Kota Bekasi.

Kemenkes RI. (2014). Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 41 Tahun 2014 Tentang Pedoman Gizi Seimbang.

Kemenkes RI. (2018). Hasil Utama RISKESDAS 2018. https://kesmas.kemkes.go.id/assets/upload/dir_519d41d8cd98f00/files/Hasil-riskesdas-2018_1274.pdf

Kemenkes RI. (2019). Buku Panduan untuk Siswa: Aksi Bergizi, Hidup Sehat Sejak Sekarang untuk Remaja Kekinian. Kemenkes RI.

Lemeshow, S., Hosmer, D. W., Klar, J., & Lwanga, S. K. (1990). Adequacy of Sample Size in Health Studies. Biometrics, 47(1), 347. https://doi.org/10.2307/2532527

Noerfitri, Prasetya, G. (2023). Predisposing Factor Praktik PHBS pada Rumah Tangga di Daerah Tempat Pembuangan Sampah Terpadu (TPST) Bantargebang. Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes, 14(1), 49–53. http://forikes-ejournal.com/index.php/SF

Novianti, R.A.; Muljono, P.; Wahyuni, E. S. (2021). Keterbatasan Program PHBS dalam Peningkatan Pengelolaan Sampah di RW 5 Kelurahan Ciketing Udik, Kota Bekasi, Jawa Barat. Jurnal Penyuluhan, 17(02), 274–288.

Nurindahsari, F. (2015). Pengetahuan dan Sikap terhadap Perilaku Hidup Bersih dan Sehat pada Ibu Rumah Tangga RW 012 Kelurahan Manggarai Jakarta Selatan. Universitas Esa Unggul.

Nurjanna. (2019). Determinan Sosial Budaya Kejadian Stunting Pada Suku Makassar Di Kecamatan Turatea Kabupaten Jeneponto. Skripsi.

Prasetya, G., & Khomsan, A. (2021). The Knowledge, Attitude and Practice of Mothers and Children on the Indonesian Dietary Guidelines and the Relationship with Children’s Nutritional Status. Jurnal Gizi Dan Pangan, 16(1), 55–64.

Ramadanti, T., Yanti, C. . (2023). Analisis Risiko Penyebab Stunting Pada Balita Di Puskesmas Rambatan II Kabupaten Tanah Datar. Jurnal Endurance: Kajian Ilmiah Problema Kesehatan, 8(3), 541–551. https://doi.org/http://doi.org/10.22216/jen.v8i3.2498

Salman, Arbie, F. Y., & Humolongo, Y. (2017). Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu dengan Kejadian Stunting pada Anak Balita di Desa Buhu Kecamatan Talaga Jaya Kabupaten Gorontalo. Health and Nutritions Journal, 3(1), 42–53.

Setiawan, E., Machmud, R., & M., & M. (2018). Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Stunting pada Anak Usia 24-59 Bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Andalas Kecamatan Padang Timur Kota Padang Tahun 2018. Jurnal Kesehatan Andalas, 7(2), 275. https://doi.org/https://doi.org/10.25077/jka.v7i2.813

Ulfa, M., Azizah, N. . (2022). Penerapan Perilaku Ibu Pada Balita Yang Mengalami Masalah Status Gizi Di Desa Wonosalam. Jurnal Kesehatan Masyarakat STIKES Cendekia Utama Kudus, 10(2), 256–268.

Wahyuni, Yesti, Y., Yanti, H. (2023). Analisis Program Stimulasi Deteksi Intervensi Dini Tumbuh Kembang Balita Di Puskesmas Padang Sibusuk. Jurnal Endurance: Kajian Ilmiah Problema Kesehatan, 7(3), 693–700. https://doi.org/http://doi.org/10.22216/jen.v7i3.1940

Widayanti, M. R., & Daga, A. P. H. (2016). Hubungan Tingkat Pengetahuan Dan Sikap Ibu Rumah Tangga Tentang Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat. Jurnal Keperawatan.

Yuwanti, Y., Mulyaningrum, F., & M., & Susanti, M. (2021). Faktor-faktor yang Mempengaruhi Stunting pada Balita di Kabupaten Grobogan. Jurnal Keperawatan Dan Kesehatan Masyarakat Cendekia Utama, 10(1), 74–84. https://doi.org/https://doi.org/10.31596/jcu.v10i1.704

DOI: https://doi.org/10.24198/mkk.v7i2.53825