PENINGKATAN KETERAMPILAN BUDI DAYA TERNAK AYAM MELALUI PENERAPAN TEKNOLOGI PETERNAKAN DI DESA GAGASARI DAN KALIMARO KABUPATEN CIREBON

Abstrak

Kegiatan KKN-PPMD Integratif universitas Padjadjaran telah dilakukan kepada peternak ayam, ibu-ibu PKK dan masyarakat yang tertarik beternak ayam di Desa   Gagasari dan Kalimaro, kecamatan Gebang kabupaten Cirebon dari bulan Juli hingga bulan November tahun 2017.  Tujuan dari   kegiatan   ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peternak dalam budidaya beternak ayam kampung, menetaskan telur, menyusun ransum, dan pengolahan hasil ternak ayam serta meningkatkan produksi anak ayam untuk bibit.  Khalayak sasaran kegiatan ini adalah peternak ayam secara umum  , ibu-ibu PKK dan masyarakat yang tertarik beternak ayam.  Metode kegiatan yang dilakukan adalah dengan cara penyuluhan, demonstrasi pembuatan   baso serta nugget dan demonstrasi penyusunan ransum. Dari kegiatan ini dapat disimpulkan bahwa antusiasme peserta untuk memperoleh pengetahuan dan keterampilan usaha budidaya beternak ayam cukup tinggi. Wawasan peserta mengenai tatalaksana pemeliharaan ayam kampung, pembuatan baso dan nugget serta penyusunan ransum masih sangat kurang, tetapi animo peternak sangat baik untuk belajar semua pengetahuan tentang budidaya beternak ayam kampung, sehingga kegiatan ini dapat meningkatkan pengetahuan, keterampilan dan semangat untuk usaha beternak ayam kampung dan pengolahan baso dan nugget

Kata Kunci : Penyuluhan, ayam kampung, budidaya,baso, nugget