PEMBUATAN RANSUM KOMPLIT DENGAN PEMANFAATAN Indigofera zollingeriana DAN MINERAL ANORGANIK: PENINGKATAN KESEHATAN DAN PRODUKTIVITAS SAPI PERAH PADA KELOMPOK TERNAK SAPI PERAH KSU TANDANGSARI, KECAMATAN TANJUNGSARI, KABUPATEN SUMEDANG

Novi Mayasari, Lia Budimulyati Salman, Endang Yuni Setyowati, Muhammad Rifqi Ismiraj

Abstrak


Rendahnya ketersediaan nutrisi di dalam pakan menjadi permasalahan utama dalam usaha produksi sapi perah di Indonesia. Hal ini dapat berdampak pada terganggunya sistem pertahanan tubuh dan menurunnya tingkat produktivitas ternak. Pakan merupakan salah satu komponen penunjang utama dalam produksi peternakan dikarenakan 60-70% biaya produksi berasal dari pakan. Salah satu usaha untuk meningkatkan kandungan nutrisi dalam pakan lengkap untuk sapi perah adalah dengan mencari bahan pakan alternatif. Indigofera zollingeriana berpotensi untuk menjadi bahan pakan alternatif karena selain kandungan proteinnya yang tinggi (27,9%) juga dilengkapi oleh kandungan mineral kalsium (0,22%) dan fosfor (0,18%). Informasi ini dirasa perlu untuk dibagikan kepada masyarakat. Desa Margajaya, Desa Raharja, Desa Gunung Geulis, dan KSU Tandangsari adalah wilayah dan badan usaha yang memiliki populasi sapi perah yang cukup signifikan di Kabupaten Sumedang, Jawa Barat. Sebagai bentuk pembagian informasi, maka dilakukanlah kegiatan penyuluhan di daerah-daerah tersebut. Tujuan dari kegiatan penyuluhan ini adalah meningkatnya pengetahuan peternak mengenai potensi Indigofera zollingeriana sebagai bahan pakan alternatif hijauan yang kaya akan protein. Kegiatan penyuluhan berhasil dilaksanakan dengan mencapai target luaran yaitu peternak dapat menghitung formulasi ransum komplit dengan menyertakan Indigofera zollingeriana sebagai salah satu bahan pakan alternatif pengganti hijauan.

Kata Kunci


Indigofera zollingeriana; ransum komplit; hijauan sumber protein alternatif; penyuluhan; sapi perah.

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Abdullah, L. 2014. Prospektif Agronomi dan Ekofisiologi Indigofera zollingeriana sebagai Tanaman Penghasil Hijauan Pakan Berkualitas Tinggi. Pastura 3:79–83.

Akbarillah T, D Kaharudin, dan Kususiyah. 2002. Kajian tepung daun Indigofera sebagai supplemen pakan terhadap produksi dan kualitas telur. [laporan penelitian]. Bengkulu: Lembaga Penelitian, Universitas Bengkulu.

Bertoni, G., E. Trevisi, and R. Lombardelli. 2009. Some new aspects of nutrition, health conditions and fertility of intensively reared dairy cows. Ital. J. Anim. Sci. 8:491–518. doi:10.4081/ijas.2009.491. Diakses dari: https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.4081/ijas.2009.491

BPS Jabar. 2017. Jumlah Ternak Menurut Kabupaten/Kota dan Jenis Ternak di Provinsi Jawa Barat 2016. Diakses dari: https://jabar.bps.go.id/statictable/2018/03/20/426/--jumlah-ternak-menurut-kabupaten-kota-dan-jenis-ternak-di-provinsi-jawa-barat--ekor---2016.html

Hassen, A., N.F.G. Rethman, and Z. Apostolides. 2006. Morphological and agronomic characterisation of Indigofera species using multivariate analysis. Trop. Grasslands 40:45–59 Diakses dari: http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.581.4132&rep=rep1&type=pdf.

National Research Council (NRC). (2001). Nutrient Requirements of Dairy Cattle: Seventh Revised Edition, 2001. National Academies Press. Diakses dari: https://books.google.co.id/books?id=EgWw2Kd9mb4C

Salgueiro, M.J., M. Zubillaga, A. Lysionek, G. Cremaschi, C.G. Goldman, R. Caro, T. De Paoli, A. Hager, R. Weill, and J. Boccio. 2000. Zinc status and immune sistem relationship. Biol. Trace Elem. Res. 76:193–205. doi:10.1385/BTER:76:3:193.

Salman L. B., I. Hernaman, I. Sulistiawati, M. Maisarah, H. Yuhani, R. Salim, dan A. Arffiana. 2017. Penggunaan Indigofera zollingeriana untuk menggantikan konsentrat dalam ransum sapi perah. (To be submitted).

Setiyatwan, H., E. Harlia, and D. Rusmana. 2018. Budidaya dan Aplikasi Teknologi Pengolahan Duckweed (Lemna Sp.) Sebagai Pakan Konsentrat Serta Penggunaannya Untuk Ternak Itik di Desa Sidomulyo dan Desa Wonoharjo Kecamatan Pangandaran Kabupaten Pangandaran. J. Pengabdi. Kpd. Masy. 2:1–5. ISSN: 1410 - 5675 / E-ISSN: 2620-8431. Diakses dari: http://jurnal.unpad.ac.id/pkm/article/view/16536/8038.

Tanaka, S., E. Takahashi, T. Matsui, and H. Yano. 2001. Zinc Promotes Adipocyte Differentiation in vitro. Asian-Australasian J. Anim. Sci. 14:966–969. doi:10.5713/ajas.2001.966.

Tarigan A., dan S. P. Ginting. 2011. Pengaruh taraf pemberian Indigofera zollingeriana. terhadap konsumsi dan kecernaan pakan serta pertambahan bobot hidup kambing yang diberi rumput Brachiaria ruziziensis. JITV Vol. 16 No1 Th. 2011 : 25-32. Diakses dari: http://lolitkambing.litbang.pertanian.go.id/ind/images/stories/jitv_2.pdf


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


##submission.copyrightStatement##

Jurnal ini Terindeks di: 

PENERBIT

Direktorat Riset dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Padjadjaran

Gedung Rektorat Universitas Padjadjaran Lt. 4, Jl. Ir. Soekarno Km. 21 Jatinangor, Sumedang, Jawa Barat 45363