Bahaya Wadah Styrofoam dan Alternatif Penggantinya

Izzah Al Mukminah

Abstrak

Wadah styrofoam tersusun dari polimer-polimer yang berasal dari bahan kimia aditif. Zat-zat aditif dari wadah ini dapat bermigrasi ke makanan yang dikemas, yang berbahaya bagi manusia karena bersifat karsinogenik. Styrofoam atau busa plastik lazim digunakan sebagai pelindung bahan mudah pecah atau disebut juga fragile. Namun, kini styrofoam menjadi salah satu pilihan bahan pengemas makanan dan minuman. Dalam mini review ini dijelaskan terkait bahan berbahaya yang terkandung di dalam wadah styrofoam dan juga wadah alternatif penggantinya.

Kata kunci : styrofoam, polimer, bahan kimia, makanan, minuman

Teks Lengkap:

PDF

Referensi

Sulchan, M. dan Endang N. W. 2007. Keamanan Pangan Kemasan Plastik dan Styrofoam. Majalah Kedokteran Indonesia Vol. 57 No. 2 : 54-59.

Pelarangan Styrofoam di Berbagai Negara. https://www.pikiran-rakyat.com/hidup-gaya/2016/11/12/pelarangan-styrofoam-di-berbagai-negara-384558

Dwiputri,, Nanda (2015) PEMANFAATAN BIJI DURIAN SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN

PLASTIK BIODEGRADABLE DENGAN PLASTICIZER (SORBITOL)

DAN TEPUNG TAPIOKA. Other thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

DOI: https://doi.org/10.24198/farmasetika.v4i2.22589

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Bookmark and Share