PENGARUH KARAKTERISTIK SOSIAL EKONOMI PETERNAK DAN MANAJEMEN BUDIDAYA USAHATERNAK TERHADAP PENDAPATAN PETERNAK SAPI PASUNDAN

Abstract

Pengembangan Sapi Pasundan di Jawa Barat perlu mendapatkan perhatian yang komprehensif. Hal ini dikarenakan semakin meningkatnya kebutuhan protein hewani. Salah satu penentu keberhasilan usahaternak Sapi Pasundan yaitu melihat karakteristik peternak dan manajemen budidaya usahaternak Sapi Pasundan, kedua hal ini perlu dijadikan perhatian agar usahaternak Sapi Pasundan di Jawa Barat semakin berkembang dengan baik seiring waktu. Melihat kondisi tersebut, perlu dilakukan penelitian mengenai pengaruh karakteristik sosial ekonomi peternak dan manajemen budidaya usahaternak terhadap pendapatan usahaternak Sapi Pasundan. Penelitian ini dilakukan pada bulan April 2022 di Kecamatan Cibingbin, Kabupaten Kuningan, Jawa Barat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh karakteristik sosial ekonomi peternak dan manajemen budidaya usahaternak terhadap pendapatan peternak Sapi Pasundan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei dengan pendekatan kuantitatif. Penentuan responden dalam penelitian ini dilakukan dengan teknik three stage sampling sebanyak 52 orang responden. Analisis data pada penelitian menggunakan analisis pendapatan dan regresi linear berganda dengan variabel dummy dan stepwise. Hasil analisis dapat disimpulkan bahwa rata-ratapendapatan yang diperoleh dari usahaternak Sapi Pasundan secara keseluruhan sebesar Rp 27.583.681/tahun dan rata-rata pendapatan yang diperoleh peternak Sapi Pasundan yaitu Rp 28.995.989/tahun dengan dipengaruhi oleh karakteristik peternak yaitu jumlah kepemilikan ternak masing-masing sebesar  38,5% dan 39,9%, variabel ini memberikan pengaruh yang signifikan pada tingkat pendapatan peternak.