PEMETAAN KETAHANAN PANGAN PADA BADAN KOORDINASI WILAYAH I JAWA BARAT

Abstrak

Dalam rangka mencapai ketahanan pangan yang berkelanjutan, Dewan Ketahanan Pangan (2015) telah melakukan analisa, yang dimana faktor pendukung keberhasilan dalam melaksanakan ketahanan pangan yaitu dengan adanya tiga pilar indikator ketahanan pangan diantaranya: (i) Ketersediaan Pangan; (ii) Akses terhadap Pangan; dan (iii) Pemanfaatan Pangan. Untuk mencapai tujuan tersebut perlu adanya pemetaan ketahanan pangan terhadap wilayah I Provinsi Jawa Barat yang dikenal memiliki potensi sumber daya pertanian dan rumpun pertanian yang besar serta variatif yang berpotensi sebagai lumbung pangan nasional untuk meningkatkan ketahanan pangan.  Pemetaan dilakukan dengan menggunakan metode analisis Food Security Quotient (FSQ). Perhitungan ini bertujuan untuk mengetahui Inidkator prioritas dan non prioritas dari ketiga indikator ketahanan pangan, yang dimana hasil skor yang didapat akan menentukan kategori sangat rawan pangan atau sangat aman pangan, kemudian kategori tersebut dipetakan menggunakan perbedaan warna. Hasil pengukuran menunjukan rata-rata kondisi ketahanan pangan wilayah I Provinsi Jawa Barat adalah aman dengan skor tertinggi terdapat pada Kabupaten Bogor dengan kategori sangat aman dan yang terendah adalah Kota Sukabumi dengan kategori aman, namun dalam indikator ketersediaan Kota Depok didapatkan hasil dengan ketegori rawan pangan hal tersebut menjadi salah satu prioritas utama dalam ketahanan pangan wilayah I, diharapkan pemerintah dapat mengambil keputusan untuk menangani masalah ketahanan pangan terutama Kota/Kabupaten yang menjadi prioritas.