ALAT PENGISI DAN PENIMBANG BUBUK JAMU HERBAL: PENUNJANG KEBERHASILAN USAHA UKM UD. DIPA KUNCARA, GRESIK

Tukiran Tukiran, Woro Setyarsih, Yunus Yunus, Syahrul Lerry Hendrawan, Lilik Farkiyah, Renita Meilasari

Abstrak


Jamu merupakan obat tradisional berbahan alami warisan budaya yang telah diwariskan secara turun-temurun dari generasi ke generasi untuk kesehatan. UKM UD. Dipa Kuncara Gresik merupakan usaha mikro yang memproduksi jamu herbal instan lebih dari 10 tahun. Proses produksi jamu herbal secara manual merupakan masalah utama yang dihadapi oleh UKM UD. Dipa Kuncara ini khususnya dalam pengemasan bubuk jamu herbal. Selama ini penimbangan bubuk jamu herbal instan dilakukan secara manual. Saat menimbang, jika berat kurang dari berat bersih (netto), maka akan ditambahkan. Sebaliknya, jika berat melebihi berat bersih, maka produk akan dikurangi. Dengan demikian, tentu akan menambah waktu dalam proses pengemasannya. Selain itu, produk menjadi kurang higienis karena sering bersentuhan langsung dengan tangan mitra dan menjadi rawan lengket. Tujuan pengabdian ini adalah untuk membantu UKM tersebut dalam proses produksi khususnya tahap penimbangan, yaitu dengan menciptakan mesin pengisi dan penimbang bubuk jamu herbal instan yang dikenal dengan alat Digital Control Particle Filling Machine. Adapun, metode pelaksanaan PKM meliputi: 1. Tahap desain dan perancangan, 2. Tahap manufaktur dan pendampingan, dan 3. Tahap monitoring dan evaluasi. Hasil yang diperoleh dari penggunaan mesin pengisi dan penimbang bubuk jamu otomatis ini adalah terkait dengan efisiensi waktu hingga 20 detik/sachet dan meningkatnya kapasitas produksi jamu herbal. Hasil ini menunjukkan bahwa mesin pengisi dan penimbang bubuk jamu herbal yang diciptakan dapat digunakan untuk mempercepat proses produksi mitra dan juga meningkatkan higienes produk jamu herbal.

Kata Kunci


Alat pengisi dan penimbang; higienes; jamu herbal; produksi

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Elfahmi E., Woerdenbang H. J., & Kayser O. (2014). Jamu: Indonesian Traditional Herbal Medicine Towards Rational Phytopharmacological Use. Journal of Herbal Medicine. 4(2), 51-73. https://doi.org/10.1016/j.hermed.2014.01.002.

Gaspersz, N., Malle, D., Pattiasina, P. M., & Sri, D. Pelatihan Pengembangan Produk Berbahan Dasar Rempah Khas Maluku Bagi Kelompok Bakopel Jemaat Bethania. Kumawula, 6(1), 183-190. https://doi.org/10.24198/kumawula.v6i.

Gofur, I.S., Budiprayitno, S., & Rahayu, L.P. (2021). Sistem Implementasi Sistem Kontrol Penakar Bubuk Jamu Menggunakan Logika Fuzzy di Lini

Proses Pegemasan. Jurnal Teknik ITS, 10(2), 230-235. https://doi.org/

12962/j23373539.v10i2.73161.

Hasanah A.C. (2020). Rancang Bangun Alat Penakar Minuman Kopi Otomatis

Menggunakan Mini Water Pump Dengan Kontrol Android. Skripsi, Program Studi Fisika, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Syarif

Hidayatullah Jakarta.

Irrubai, M.W. (2016). Strategi Labeling, Packaging dan Marketing Produk Hasil Industri Rumah Tangga. Social Science Education Journal, 3(1), 17-26.

http://dx.doi.org/10.15408/sd.v3i1.3794.

Nurmadjito N. (2000). Kesimpulan Perangkat Perundang-undangan tentang

Perlindungan Konsumen di Indonesia. Bandung: Mandar Maju.

Rahmawati, D., Asyari, H., Prasetiawan, A. Y., & Jamaludin, M. A. Analisis Kapabilitas Proses Pada Mesin Pengemasan Tepung Terigu PT. ISM Divisi Bogasari Flour Mills. Tekonin, 26(1), 1-13. https://doi.org/10.20885/teknoin.vol26.iss1.art1.

Rasdianah, N., Rahmadhani, F. N., & Uno, W. Z. Permen Cough Berbahan Rempah Dapur. Kumawula, 6(1), 155-160. https://doi.org/10.24198/kumawula.v6i.

Syah, S.S., & Budijono, A.P. (2019). Perancangan Mesin Penakar Tepung

Otomatis Berbasis Reverse Engineering dan Kebutuhan Customer. Jurnal Teknik Mesin, 7(2), 63-70.

Taufiq, M.Y., & Budijono, A.P. (2021). Pemilihan Mekanisme Pengisian Pada

Mesin Filler Berdasarkan Karakteristik Luncur Material (Grain, Powder). Jurnal Teknik Mesin, 9(2), 55-62.




DOI: https://doi.org/10.24198/kumawula.v8i3.59005

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.




Kumawula: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Terindeks Di:

 Google Scholar   Indonesia One SearchWorldCat Crossref  Bielefeld Academic Search Engine (BASE)