SOSIALISASI PANGAN BERAGAM, BERGIZI SEIMBANG DAN AMAN (B2SA) KEPADA SISWA-SISWI SEKOLAH DASAR ISLAM TERPADU BANI SYAIBAH KELURAHAN PASIRWANGI, UJUNG BERUNG

Asri Widyasanti

Abstrak


Di Indonesia permasalahan utama gizi yaitu gizi buruk dimana gizi mempengaruhi kualitas sumber daya manusia. Sosialisasi B2SA bertujuan untuk memberikan pengetahuan siswa mengenai makanan yang beragam, bergizi Seimbang dan aman yang mampu meminimalisir terjadinya gizi buruk. Hasil dari capaian kegiatan yaitu adanya peningkatan pemahaman melalui lembar pre-test dan post-tes juga mengisi gambar piring kosong yang telah disediakan. Hasil dari kegiatan ini menunjukan adanya peningkatan pengetahuan yang dilihat dari meningkatnya persentase pengetahuan murid dari 45% pada saat pre-test menjadi 95% saat post-test. Adanya peningkatan pengetahuan murid juga dilihat dari terisinya gambar piring kosong menjadi makanan B2SA.  


Kata Kunci


B2SA, Gizi, Sosialisasi

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Arfah, A. I., Arifin, A. F., Safitri, A., & Laddo, N. (2021). Hubungan Pola Makan Terhadap Status Gizi Anak Sekolah Dasar. Fakumi Medical Journal: Jurnal Mahasiswa Kedokteran, 1(1), 54-59.

Goenawan, H. (2018). Peningkatan Pengetahuan Mengenai Gizi Seimbang pada Siswa SD di Jatinangor. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(3), 207-210.

Kemenkes RI. 2018. Buku Saku Pemantauan Status Gizi Tahun 2017. Jakarta: Direktorat Gizi Masyarakat direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat Kementerian Kesehatan.

Pellokila, M. R., & Picauly, I. (2021). Penerapan Pola Konsumsi Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang Dan Aman (B2SA) Dalam Rangka Mengantisipasi Dampak Covid-19 Lingkup Anak-Anak Sekolah Minggu Jemaat Marturia Oesapa Selatan, Kota Kupang. Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Kepulauan Lahan Kering, 2(2), 80-88.

Perdana, P. (2022). Edukasi B2SA Pada Ibu-Ibu PKK di Kelurahan Desa Jasem. Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 50-55.

Riset Kesehatan Dasar. 2018. Laporan Nasional Riskesdas 2018. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Riset.

World Health Organization. 2018. Malnutrition.




DOI: https://doi.org/10.24198/sawala.v6i1.54103

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Sawala : Jurnal pengabdian Masyarakat Pembangunan Sosial, Desa dan Masyarakat Sedang Proses Indeksasi Di:

Google Scholar WorldCat Crossref Bielefeld Academic Search Engine (BASE)