HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENDAPATAN KELUARGA PETERNAK DENGAN TINGKAT KONSUMSI (Kasus di Koperasi Peternakan Bandung Selatan (KPBS) Pangalengan)

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Wilayah Kerja Koperasi Peternakan
Bandung Selatan Pangalengan (KPBS Pangalengan) yang mencakup tiga
kecamatan, yaitu Pangalengan, Kertasari dan Pacet. Ke tiga kecamatan ini berada
di daerah Bandung Selatan dan seluruhnya termasuk ke dalam wilayah
administrasi Kabupaten Bandung. Obyek sasaran yang dituju dalam penelitian ini
adalah para peternak sapi perah rakyat, yang memiliki sapi betina produktif
antara 1 – 20 ekor. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan
pendapatan dengan konsumsi pangan keluarga peternak sapi perah anggota
KPBS Pangalengan. Metode yang digunakan adalah Survey dengan teknik
pengambilan sampel Simple Random Sampling. Ukuran sampel yang terpilih
sebagai wakil populasi adalah 106 orang responden dari anggota populasi 7.635
orang. Data yang terkumpul dianalisis dengan analisis varians dan regresi
sederhana. Hasil analisis menunjukkan: 1. Makin tinggi skala usaha pemilikan
ternak, maka makin besar tingkat pendapatan peternak. 2. Makin tinggi tingkat
pendapatan, maka makin tinggi tingkat konsumsi pangan peternak.
Kata kunci: skala usaha, pendapatan keluarga peternak, konsumsi pangan.