HUBUNGAN ANTARA HARAPAN HASIL DENGAN TINGKAT RISIKO PADA USAHA TERNAK AYAM RAS PEDAGING

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola hubungan antara tingkat risiko
usaha dan harapan hasil pada usahaternak ayam ras pedaging. Penelitian
dilakukan di Poultry Shop Tanjung Mulya, Kecamatan Panumbangan Kabupaten
Ciamis. Penelitian ini menggunakan data dari 276 kegiatan pemeliharaan yang
dilakukan oleh 50 unit usahaternak ayam ras pedaging, yang dipilih secara acak.
Risiko usaha menggunakan ukuran koefisien variasi, dan harapan hasil
menggunakan ukuran rata-rata dari gros marjin yang diperoleh usahaternak
selama setahun. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa : Risiko
usahaternak ayam ras pedaging merupakan pengaruh kumulatif dari kegagalan
faktor teknis dan harga. Faktor teknis disebabkan oleh terjadinya kematian ayam
atau kegagalan berat ayam mencapai berat yang optimal. Faktor harga
disebabkan oleh tingginya harga DOC dan Pakan, serta rendahnya harga ayam
hasil panen. Terdapat hubungan yang nyata antara tingkat risiko ( X ) dengan
tingkat harapan hasil ( Y ), mengikuti model korelasi sebagai berikut :
Y = 734.793,8 – 206.046 X + 17.514,86 X 2
R2 = 0,9137,
Pada usahaternak ayam ras pedaging, risiko usaha berjalan selaras dengan
besarnya harapan hasil. Makin besar harapan hasil, peternak dihadapkan pada
risiko usaha yang makin besar.
Kata Kunci : Risiko Usaha, Harapan Hasil, Usahaternak Ayam Ras Pedaging