STRATEGI PEMANFAATAN KEUNGGULAN KOMPARATIF DALAM PENYEDIAAN CALON INDUK SAPI PERAH DI JAWA BARAT

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengungkap keunggulan komparatif dan strategi pemanfaatannya
dalam penyediaan induk sapi perah di Jawa Barat. Metode penelitian yang digunakan adalah survey di beberapa
wilayah sentra dan non sentra budidaya sapi perah di Jawa Barat. Responden peternak ditentukan dengan
multy stage, yaitu: tahap-1 menentukan jumlah sample (n), tahap-2 menentukan jumlah sample pada masingmasing
lokasi (ni) menggunakan proporsional allocation sampling method, dan tahap-3 pengambilan sampel
untuk masing-masing lokasi menggunakan simplerandom sampling. Jumlah sampel secara keseluruhan adalah
sebanyak 65 orang. Teknik analisis yang digunakan merupakan perpaduan antara analisis kualitatif dan kuantitatif.
Keunggulan komparatif dianalisis dengan teknik scoring menggunakan likert scale, dan location quotien. Faktor
penentu penyediaan calon induk sapi perah dianalisis menggunakan perspective analysis. Strategi pemanfaatan
keunggulan komparatif ditentukan dengan SWOT analysis. Hasil penelitian menujukkan bahwa : (1) Keunggulan
komparatif wilayah dalam pengembangan usaha rearing sapi perah menurut urutan tertinggi sampai terendah
adalah ketersediaan: (a) pakan hijauan, (b) jumlah tenaga kerja, dan (c) pedet sapi perah betina, (2) seluruh wilayah
memiliki keunggulan komparatif berbeda-beda menurut indeks perbandingan relatif, (3) faktor-faktor penentu
pengembangan usaha rearing: (a) kebijakan pemerintah, (b) eksistensi petugas/ pembina, dan (c) sumberdaya
manusia dan teknologi, dan (4) strategi pemanfaatan keunggulan komparatif dalam penyediaan calon induk sapi
perah di Jawa Barat diarahkan pada pengembangan usaha rearing sapi perah berkelanjutan didukung dengan
berbagai kebijakan yang saling memperkuat satu sama lain. Fokus program diupayakan melalui pengembangan
kualitas pembinaan, kualitas SDM peternak, peningkatan adopsi teknologi dan inovasi rearing sapi perah.