Pengaruh Penambahan Ampas Tebu dengan Berbagai Takaran pada Media Jerami Padi Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jamur Merang (Volvariella volvaceae (Bull. Ex. Fr.) Sing.)

Abstrak

Penelitian mengenai pengaruh penambahan ampas tebu dengan berbagai takaran pada media jerami padi terhadap
pertumbuhan dan produksi jamur merang (Volvariella volvaceae (Bull. Ex. Fr.) Sing.) telah dilakukan pada bulan
Mei sampai dengan Juli 2013. Penelitian bertujuan untuk mendapatkan penambahan komposisi media tanam
yang tepat dan dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi jamur merang. Metode yang digunakan dalam
penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor tunggal dengan enam perlakuan dan empat kali
pengulangan. Enam perlakuan tersebut meliputi penambahan komposisi ampas tebu dan jerami padi: P
(100%),
P
1
(5%+100%), P
2
(10%+100%), P
3
(15%+100%), P
4
(20%+100%), P
(25%+100%). Hasil penelitian menunjukan
bahwa penambahan ampas tebu dengan jerami padi tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap umur panen,
jumlah tubuh buah dan bobot segar jamur. Penambahan ampas tebu dengan jerami padi yang dapat menghasilkan
umur panen tercepat adalah P
5
5
yaitu 8 hari, sedangkan penambahan ampas tebu yang dapat menghasilkan jumlah
tubuh buah dan bobot segar jamur terbesar adalah P
dengan hasil berturut-turut adalah 286 buah dan 1938 gram.