Editorial Team

Editor In Chief

Eka Wulandari, Scopus ID: 57217058899. Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran, Indonesia

Section Editor

Widad Fadhullah, Scopus ID: 57190184554. School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia, Malaysia

Premy Puspitawati Rahayu, Scopus ID: 57192904817. Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya, Indonesia

Siska Aditya, Scopus ID: 57192837122. Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN), Indonesia

Eulis Tanti Marlina, Scopus ID: 57190937362. Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran, Indonesia

Viagian Pastawan, Scopus ID: 57218569465. Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Indonesia

Dicky Tri Utama, Scopus ID: 57188968426. Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran, Indonesia

Wendry Wendry Setiyadi Putranto, Scopus ID : 55808671200, Departemen Teknologi Hasil Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran, Indonesia

Copyeditor

Deden Zamzam Badruzzaman, Scopus ID: 57361788500. Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran, Indonesia

Andry Pratama, Scopus ID: 57430044800. Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran, Indonesia

Production

lilih Lilih Siti Nurhayati, Universitas Padjadjaran, Indonesia

Proofreader