Vol 3, No 1 (2022)

April

DOI: https://doi.org/10.24198/jptt.v3i1

Table of Contents

Karakteristik Telur Itik Lokal yang Disimpan pada Suhu Ruang dengan Lama Penyimpanan Berbeda
Bilqis Nabila Zuhri, Iwan Setiawan, Dani Garnida
PDF (Bahasa Indonesia)
1-8
Pengaruh Lebar Albumen, Tinggi Albumen, dan Indeks Albumen Terhadap Haugh Unit Telur Itik Lokal (Anas Sp.)
Sekar Arum Larastiti, Dedi Rahmat, Dani Garnida
PDF (Bahasa Indonesia)
9-16
Evaluasi Indeks Yolk dan Ketebalan Kerabang dengan Menggunakan Gelombang Ultrasonik pada Telur Ayam Ras
Aulia Nabilla Hannani, Dani Garnida, Indrawati Yudha Asmara, Darmawan Hidayat
PDF (Bahasa Indonesia)
17-24
Performa Ayam Sentul Fase Developer Yang Diberi Tingkatan Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia Mangostana L.) Yang Disuplemenasi Dengan Cu Dan Zn
AANG MOHAMAD MUSLIM, Tuti Widjastuti, Dani Garnida
PDF (Bahasa Indonesia)
25-32
Evaluasi Haugh Unit (HU) dan Indeks Albumen dengan Menggunakan Gelombang Ultrasonik pada Telur Ayam Ras
Mega Febria, Dani Garnida, Indrawati Yudha Asmara, Darmawan Hidayat
PDF
33-40