ADF, NDF AND HEMICELLULOSA DIGESBILITY IN VITRO IN FERMENTATION LITTERS WITH DIFFERENT RIPENING PERIODS
Abstract
The study aims to examine the length of chicken litter peram against digestibility Acid Detergent Fiber (ADF), digestibility Neutral Detergent Fiber (NDF) and digestibility hemicellulose in vitro.The research method was conducted by collecting chicken litter from 16 closed house cages, combined and fermented. The study used a Complete Randomized Design pattern in the direction of 4 treatments and 4 replays, the treatment is T0 = littering 0 weeks; T1 = 3 weeks litter ripening; T2 = 6 weeks litter ripening; T3 = 9 weeks litter ripening. The observed parameters are ADF digestbility, NDF digestibility and hemicellulose litter of fermented chickens using Van Soest method. The results showed that the long litter of fermented chickens had an effect on the digestiability value of ADF, NDF digestibility and hemicellulose digestibility. Litter treatment of fermented chickens by ripening increases the digestiability of ADF and hemicellulose litter of chickens while the digestitude of NDF treatment is lower than the treatment without acidification. The conclusion of the study was litter of fermented chickens with a length of 6 weeks, resulting in ADF digestibility of 54.15%, digestibility of NDF by 57.20% and digestibility of hemicellulose by 14.35%.
Keywords
Full Text:
PDF (Bahasa Indonesia)References
Amrullah, M., B. I. Moeda, Tampoebolon & B. W. Prasetyono. 2019. Kajian pengaruh proses fermentasi sekam padi amoniasi menggunakan Aspergillus Niger terhadap serat kasar, protein kasar, dan total digestible nutrients. Jurnal Pengembangan Penyuluhan Peternakan. 16 (29): 25-31.
Badan Pusat Statistik. 2019. Produksi Daging menurut Provinsi, 2009-2019. Badan Pusat Statistik, Jakarta.
Dewi, Y. L., R. Herawati & M. E. Mahata. 2015. Kecernaan in vitro fraksi serat (NDF, ADF dan selulosa) lima jenis rumput laut coklat dari pantai sungai nipah kabupaten Pesisir Selatan Sumatera Barat. Jurnal Peternakan Indonesia. 17(3): 210 - 218. DOI : 10.25077/jpi.17.3.210-218.2015.
Elihasridas & R. W. S. Ningrat. 2015. Degradasi in vitro fraksi serat ransum berbasis limbah jagung amoniasi. Jurnal Peternakan Indonesia. 17 (2): 116-122. DOI: https://doi.org/10.25077/jpi.17.2.116-122.
Fariani, A., & S. Akhadiarto. 2012. Pengaruh lama ensilase terhadap kualitas fraksi serat kasar silase limbah pucuk tebu (Saccharum officinarum) yang diinokulasi dengan bakteri asam laktat terseleksi. Jurnal Teknik Lingkungan. 13 (1): 85–92. DOI: 10.29122/jtl.v13i1.1408.
Hambakodu, M., A. Kaka & Y. T. Ina. 2020. Kajian in vitro kecernaan fraksi serat hijauan tropis pada media cairan rumen kambing. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis. 7 (1): 29-34. DOI: http://dx.doi.org/10.33772/jitro.v7i1.8907.
Hassan, Z., M. Nisa, M. A. Shahzad & M. Sarwar. 2011. Replacing concentrate with wheat straw treated with urea molasses and ensiled with manure: effects on ruminal characteristics, in situ digestion kinetics and nitrogen metabolism of nili-ravi buffalo bulls. Journal Animal Science. 24 (8): 1092–1099. DOI: 10.5713/ajas.2011.10337.
Liman, A. Kusuma & Y. Widodo. 2010. Pemanfaatan limbah kelapa sawit melalui pengolahan biologis dalam rangka integrasi industri kelapa sawit dan ternak ruminansia. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan.10 (2): 75-83. DOI : https://doi.org/10.25181/jppt.v10i2.249
Muharlien, Achmanu & R. Rachmawati. 2011. Meningkatkan produksi ayam pedaging melalui pengaturan proporsi sekam, pasir dan kapur sebagai litter. Jurnal Ternak Tropika. 12 (1) : 38-45.
Naufala, W. A. & E. S. Pandebesie. 2015. Hidrolisis eceng gondok dan sekam padi untuk menghasilkan gula reduksi sebagai tahap awal produksi bioethanol. Jurnal Teknik. 4 (2) : 109 – 113.
Nurkhasanah, I.., L. K. Nuswantara, M. Christiyanto & E. Pangestu. 2020. Kecernaan neutral detergen fiber (ndf), acid detergent fiber (adf) dan hemiselulosa hijauan pakan secara in vitro. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah. 18 (1): 55-63. DOI: https://doi.org/10.36762/jurnaljateng.v18i1.809.
Pamungkas, Wahyu. 2012. Koefisien kecernaan fraksi serat bungkil kelapa sawit yang dihidrolisis dengan enzim asal cairan rumen domba sebagai pakan benih ikan patin siam (Pangasius hypophthalmus). Jurnal Ris. Akuakultur. 7 (3): 437-445. DOI: http://dx.doi.org/10.15578/jra.7.3.2012.437-445.
Prastyawan, R. M., B. I. M. Tampoebolon dan Surono. 2012. Peningkatan kualitas tongkol jagung melalui teknologi amoniasi fermentasi (amofer) terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik serta protein total secara in vitro. Journal Animal Agriculture. 1 (1): 611 – 621. DOI: http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/ aaj
Rahimi, M. R., Alijoo, Y. A., Pirmohammadi, R., & Alimirzaei, M. 2018. Effects of feeding with broiler litter in pellet-form diet on Qizil fattening lambs’ performance, nutrient digestibility, blood metabolites and husbandry economics. In Veterinary Research Forum. 9 (3): 245-251. DOI: 10.30466/vrf.2018.32081
Siswanto, D., B. Tulung, K. Maaruf, M. R. Waani & M. M. Tindangen. 2016. Pengaruh pemberian rumput raja (Pennisetum purpupoides) dan tebon jagung terhadap kecernaan ndf dan adf pada sapi po pedet jantan. Jurnal Zootek. 36 (2) 379-386. DOI: https://doi.org/10.35792/zot.36.2.2016.12540.
Susanti, D., N. Jamarun, F. Agustin, T. Astuti & G. Yanti. 2020. Kecernaan in vitro fraksi serat kombinasi pucuk tebudan titonia fermentasi sebagai pakan ruminansia. Jurnal Agripet. 20 (1): 86-95. DOI: https://doi.org/10.17969/agripet.v20i1.16040.
Thaariq, S. M. H. 2017. Pengaruh pakan hijauan & konsentrat terhadap daya cerna pada sapi aceh jantan. Jurnal Genta Mulia. 8 (2): 78-89.
Turangan,G. G., B. Tulung, Y. R. L. Tulung, & M. R. Waani. 2018. Kecernaan ndf dan adf yang mendapat suplementasi urea molasses multinutrient block (ummb) dari beberapa jenis limbah pertanian dan rumput lapang pada sapi peranakan ongole (po). Jurnal Zootec. 38 (2) : 320 – 328.
Wibowo, S. Athiya, M. Christiyanto, L. K. Nuswantara, & E. Pangestu. 2019. Kecernaan serat berbagai jenis pakan produk samping pertanian (by product) sebagai pakan ternak ruminansia yang di uji secara in vitro. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah. 17 (2): 177–184.
Yusuf, M., Agustono dan Meles, D. K., (2012), Kandungan protein kasar dan serat kasar pada kulit pisang raja yang difermentasi dengan Trichoderma viride dan Bacillus subtilis sebagai bahan baku pakan ikan, Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 4 (1) : 53 – 58. DOI: http://dx.doi.org/10.20473/jipk.v4i1.11585
DOI: https://doi.org/10.24198/jit.v21i1.33221
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2021 Jurnal Ilmu Ternak Universitas Padjadjaran
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
JURNAL ILMU TERNAK INDEXED BY:
.png)
