Vol 19, No 2 (2025)

TEKNOTAN, Agustus 2025 (In Progress)

Table of Contents

Article

Kajian Kualitas Briket Sekam Padi sebagai Bahan Bakar Alternatif
Mona Nur Moulia, Dwi Rahayu, Shaf Rijal Ahmad, Heri Suliyanto
PDF (Bahasa Indonesia)
77-80
Model Dinamik Produksi Kopi Berdasarkan Pemenuhan Total Kebutuhan Kopi Indonesia
Rahma Septiany Faojiah, Devi Maulida Rahmah, Rahmat Pramulya, Elida Novita, Adi Sutrisno
PDF (Bahasa Indonesia)
81-92
Modifikasi Pati Umbi Gadung (Dioscorea hispida Dennst) dengan Dual Annealing dan Heat Moisture Treatment
Edy Subroto, Yadi Supriyadi, Rossi Indiarto, Syamsul Huda
PDF (Bahasa Indonesia)
93-102
Karakterisasi Kimia Tepung Kulit Albedo dan Flavedo Buah Jeruk Limon (Citrus limon)
Fitry Filianty, Novita Ramadhaningsih, Mahani Mahani
PDF (Bahasa Indonesia)
103-108
Karakteristik Fisikokimia Tepung Talas Belitung (Xantoshoma sagittifolium) Dipengaruhi oleh Suhu dan Lama Pengeringan
Mona Nur Moulia, Narjisul Ummah, Rafika Kumalasari
PDF (Bahasa Indonesia)
109-114