Editorial Team
Editors
- DIAN KURNIATI, DKI, Indonesia
- NANDI SUKRI, Departemen Teknologi Industri Pangan, Universitas Padjadjaran, Indonesia
- INDIRA LANTI KAYAPUTRI, Indonesia
- Vira Vira Putri Yarlina, Teknologi Industri Pangan, UNPAD, Indonesia
- Heni Radiani Arifin, Universitas Padjadjaran, Indonesia
- Rossi Indiarto, Universitas Padjadjaran, Indonesia
- Dr. Aldila Din Pangawikan, Universitas Padjadjaran, Indonesia
- SYAMSUL HUDA, Universitas Padjadjaran, Indonesia
- Edy Subroto, Scopus ID: 57202188160, Universitas Padjadjaran, Indonesia
- M.TP Parlan Parlan, Universitas Padjadjaran, Indonesia
- Naufal Fauzi Ramadhan, Universitas Padjadjaran, Indonesia