| Issue | Title | |
| Vol 2, No 1 (2017): JP2 Vol 2.1 Oktober 2017 | PERBANDINGAN ROTI TEPUNG SORGUM DAN TERIGU YANG TERBUAT DARI a-AMILASE DAN GLUKOAMILASE DENGAN ROTI DARI TEPUNG TERIGU | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| ELAZMANAWATI LEMBONG, Toto Subroto, Debby Moody Sumanti | ||
| Vol 2, No 1 (2017): JP2 Vol 2.1 Oktober 2017 | TEKNIK EKSTRUSI DINGIN PADA MIE MOJANG (MOCAF-JAGUNG) DENGAN VARIASI PROPORSI BAHAN BAKU DAN LAMA PENGUKUSAN ADONAN | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| nurud diniyah | ||
| 26 - 27 of 27 Items | << < 1 2 | |