Vol 5, No 3 (2011)

Table of Contents

Article

KAJIAN RASIO MASSA DAUN-BATANG TANAMAN NILAM (Pogostemon cablin Benth) PADA PROSES PENYULINGAN MINYAK NILAM
Sarifah Nurjanah, Sudaryanto Zain, Muhammad Saukat, Budhi Indrawan
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN MENIRAN
Diny A Sandrasari
PENGKAJIAN PENGGUNAAN POWER THRESHER TERHADAP MUTU GABAH DAN BERAS DI KABUPATEN KARAWANG
Adetiya Rachman, Dian Histifarina
PENAMBAHAN -AMILASE DAN GLUKOAMILASE PADA PEMBUATAN ROTI DARI TEPUNG SORGUM DAN GANDUM
Elazmanawati Lembong, Toto Subroto, Debby M Sumanti
ANALISIS KEKUATAN KEUNGGULAN KOMPARATIF DAN KOMPETITIF INDONESIA DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING AGROINDUSTRI HALAL
Dwi Purnomo, E. Gumbira-Sa’id, Anas M. Fauzi, Khaswar Syamsu, Muhammad Tasrif
PENGARUH VARIETAS DAN KONSENTRASI GARAM (NaCl) TERHADAP KARAKTERISTIK PASTA BAWANG MERAH (Allium ascalonicum)
Rahayu, S. T, Hartuti, N, Novianti, N. K
MODEL PENGEMBANGAN USAHA BUDIDAYA RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) DENGAN PENDEKATAN CAUSAL LOOP DIAGRAM STUDI KASUS DI PANTAI CIPATUJAH KABUPATEN TASIKMALAYA
Wahyu Kristian Sugandi
PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA DAN MAIZENA TERHADAP KARAKTERISTIK FRUIT LEATHER MANGGIS
Herlina Marta
ANALISIS TEKNIK DAN ERGONOMI MESIN PENYOSOH GANDUM TIPE GESEK KONSTRUKSI FTIP UNPAD
Totok Herwanto, Sudar yanto, Gusti Afriansyah
PENGARUH BEBERAPA VARIABEL EKSTERNAL TERHADAP NILAI DERAJAT SUBSTITUSI TAPIOKA TERMODIFIKASI
Heny Herawati, I. Nyoman Widiasa, Kendri yanto