Vol 4, No 2 (2010)

Table of Contents

Article

UJI KINERJA KOMPOR BERTEKANAN DENGAN MENGGUNAKAN MINYAK NABATI ASAL TANAMAN PERKEBUNAN
Bambang Prastowo, Srimulato -, Abi Dwi Hastono, Martin Kratzeisen
PENGARUH IMBANGAN BUBUR SELEDRI DAN TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK INDERAWI KERUPUK SELEDRI (Apium graveolens L.cv. secalinum Alef)
Een Sukarminah, Carmencita Tjahjadi, Fensy Renfinasari
PERANCANGAN SISTEM PAKAR ELEKTRIFIKASI BANGUNAN PERTANIAN
Irfan Ardiansah
KAJIAN EKSTRAKSI ANTOSIANIN KULIT TERUNG JEPANG (Solanum melongena L.)
Nurud Diniyah, Tri Susanto, Fithri Choirun Nisa
PERANCANGAN PERANGKAT LUNAK PEMANEN AIR HUJAN LAPANGAN UNTUK PERTANIAN LAHAN KERING
Candy Permata Sari, Edy Suryadi, Wagiono -
PENGARUH PENAMBAHAN JENIS DAN KONSENTRASI ASAM TERHADAP KARAKTERISTIK TAPIOKA ESTER DENGAN MENGGUNAKAN METODE PENGERING OVEN
Heny Herawati, I Nyoman Widiasa, Kendriyanto -
KAJIAN KARAKTERISTIK FISIK SERASAH TEBU SETELAH PANEN
Wahyu K. Sugandi
PENGARUH IMBANGAN TEPUNG RASI (BERAS AMPAS SINGKONG), TEPUNG JAGUNG, DAN TEPUNG KACANG HIJAU TERHADAP BEBERAPA KARAKTERISTIK FLAKES TRIPLE MIXED ”SI JAGO”
Marleen Sunyoto, Tati Sukarti, Tika Marina
PENGARUH PELILINAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP UMUR SIMPAN DAN KUALITAS BUAH STROBERI (Fragaria nilgerrensis L.)
Sudaryanto -, Dedi Prijatna, Laij Mariani, Doddy A. Darmaja
STUDI KARAKTERISTIK PATI UBI JALAR MODIFIKASI GANDA METODE CROSS LINKING-ASETAT DAN APLIKASINYA DALAM PEMBUATAN SAUS CABAI
Mira Miranti, Tita Rialita, Fitri Filianty