Vol 19, No 2 (2025)

TEKNOTAN, Agustus 2025 (In Progress)

Table of Contents

Article

Kajian Kualitas Briket Sekam Padi sebagai Bahan Bakar Alternatif
Mona Nur Moulia, Dwi Rahayu, Shaf Rijal Ahmad, Heri Suliyanto
PDF (Bahasa Indonesia)
77-80
Model Dinamik Produksi Kopi Berdasarkan Pemenuhan Total Kebutuhan Kopi Indonesia
Rahma Septiany Faojiah, Devi Maulida Rahmah, Rahmat Pramulya, Elida Novita, Adi Sutrisno
PDF (Bahasa Indonesia)
81-92
Modifikasi Pati Umbi Gadung (Dioscorea hispida Dennst) dengan Dual Annealing dan Heat Moisture Treatment
Edy Subroto, Yadi Supriyadi, Rossi Indiarto, Syamsul Huda
PDF (Bahasa Indonesia)
93-102
Karakterisasi Kimia Tepung Kulit Albedo dan Flavedo Buah Jeruk Limon (Citrus limon)
Fitry Filianty, Novita Ramadhaningsih, Mahani Mahani
PDF (Bahasa Indonesia)
103-108
Karakteristik Fisikokimia Tepung Talas Belitung (Xantoshoma sagittifolium) Dipengaruhi oleh Suhu dan Lama Pengeringan
Mona Nur Moulia, Narjisul Ummah, Rafika Kumalasari
PDF (Bahasa Indonesia)
109-114
Development of IoT-based Smart System for Environmental Control and Water Quality Monitoring in Plant Factory
Guyup Mahardhian Dwi Putra, Endang Purnama Dewi, Wenny Amaliah, Gagassage Nanaluih De Side, Elpanrizkon Umam, Nanda Hardi Kurniawan
PDF
115-122
Pengaruh Proses Pengeringan terhadap Kualitas dan Omega-3 Minyak Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.)
Vanessa Gabrielle Benedict, Ika Yohanna Pratiwi, Yohannes Somawiharja, Hans Rachman
PDF (Bahasa Indonesia)
123-130
Pengaruh Aplikasi Edible Coating Pati Jagung dengan Penambahan Lilin Lebah terhadap Mutu Buah Pisang Ambon (Musa paradisiaca var. sapientum L.)
Endo Pebri Dani Putra, Dyah Putri Larassati, Holan Pindon Pinem, Teny Sylvia, Deni Subara, Untung Trimo Laksono, Elfa Susanti Thamrin
PDF (Bahasa Indonesia)
131-138
Pengaruh Rasio Bahan-Pelarut dan Waktu Ekstraksi terhadap Mutu Ekstrak Tembakau (Nicotiana tabacum L.) dengan Microwave-Assisted Extraction (MAE)
Endah Wulandari, Edy Subroto, Mohammad Djali, Hana Fauziah
PDF (Bahasa Indonesia)
139-144
Pemanfaatan Slurry Biogas dari Penanganan Air Limbah Agroindustri Kopi sebagai Pupuk Cair
Elida Novita, Khofifah Faulina Rizki, Hendra Andiananta Pradana
PDF (Bahasa Indonesia)
145-152
Application of Chitosan Edible Coating Using Dip and Spray Method on Postharvest Quality of Cavendish Banana
Putri Rutbata Ulya, Nurheni Sri Palupi, Gatot Pramuhadi
PDF
153-162